Agroecologia y Revolución Verde - Determinantes del agroecosistema que influyen en la agricultura de cada reg

A.- Factores Físicos: Radiación, temperatura, lluvia, suministro de agua,… B.- Condiciones del suelo: Declive, disponibilidad de tierra,… C.- Biológicos: Plagas de insectos y enemigos naturales, comunidades de malezas, enfermedades de plantas y animales, biota del suelo, entorno de vegetación natural,… C.- Modelos de cultivos: Rotación de cultivos, monocultivo, policultivo,… D.- Socioeconómicos: Densidad de población, organización social, economía, asesoría técnica, herramientas de cultivo, grado de comercialización, disponibilidad mano obra,… E.- Culturales: Conocimiento tradicional, creencias, Ideología, división sexual del trabajo, hechos históricos,…

Teniendo en cuenta los determinantes que afectan al ecosistema los agricultores de distintas épocas y regiones del mundo han usado diversos métodos para el desarrollo de su agricultura. Podemos trazar tres líneas generales de actuación: ninguna acción, acción preventiva (usos de variedades de cultivos adaptados al lugar, manipulación de fechas de siembra,…) o la acción sucesiva (pesticidas químicos, control biológico,…). A continuación se exponen las características principales de las dos estrategias más extendidas, que como hemos visto en la introducción, se siguen en la actualidad: la Revolución Verde y la Agroecología.

A.- LA REVOLUCIÓN VERDE

1.- AUMENTAR LA PRODUCCIÓN: El principal objetivo de la Revolución Verde es aumentar la producción de los cultivos cada vez más, para así acabar con el hambre en el mundo.

2.- LEY DEL MÍNIMO DE LIEBZIG: En un momento determinado hay un solo factor que limita el incremento del rendimiento, y ese factor puede ser superado mediante un insumo externo apropiado. Una vez que se ha superado la barrera del un primer factor limitante los rendimientos de un determinado cultivo vuelven a elevarse hasta que otro factor se vuelve limitante. Es importante encontrar los factores que son limitantes para el crecimiento de los cultivos. A partir de aquí el aumento en el rendimiento pasará por superar esa limitación.

3.- INGIENERÍA GENÉTICA E HIBRIDACIÓN: Para ampliar el ámbito ecológico de la especies cultivadas se utilizan las variedades de altos rendimientos, las semillas VAR. Características: • Semillas modificadas genéticamente para dar un rendimiento mayor en cualquier sistema ecológico  Cultivos transgénicos. • Son semillas de ciclo corto y poco sensibles al fotoperiodo. • Necesitan la aplicación de insumos característicos para crecer: abonos especiales (químicos), agua y pesticidas. 4.- MECANIZACIÓN: La división del capital total que se debe mantener, dentro de cada generación y entre generaciones, se divide en cuatro componentes distintos: capital de la naturaleza, capital humano, capital institucional y capital social. Este concepto supone que los componentes pueden cambiar de magnitud, lo que significa que puede ser legítimo (si se actúa con prudencia) dejar que se reduzca el capital de la naturaleza a fin de incrementar, por ejemplo, el capital humano o el institucional(FAO). Es posible aumentar la productividad de la mano de obra a través de la introducción de animales de tiro y maquinaria agraria. Al utilizar menos mano de obra se aumentan los ingresos obtenidos en la cosecha. La ordenación acertada de los recursos hídricos es otra de las claves para aumentar la productividad en muchos sistemas agrícolas tropicales y sub-tropicales. 5.- UTILIZACIÓN DE INSUMOS EXTERNOS: Las nuevas tecnologías para aumentar la producción necesitan de la aplicación de insumos químicos externos como los fertilizantes y los plaguicidas. Es lo que se ha dado en llamar la sustitución de insumos.

Debido al problema de contaminación que estos generaban el énfasis ha pasado ahora a los insumos de composición biológica que pueden ser adquiridos, como el Bacillus thuringiensis, a través de grandes laboratorios químicos con marcas como Dipel® y Javelin®.

6.- MONOCULTIVO: La estructura del campo de cultivo es simple, la biomasa vegetal está compuesta por stands de cultivos, generalmente con predominio de un cultivo principal dentro de límites bien definidos. El objetivo de esta simplificación es el de aumentar la proporción de energía solar fijada por las comunidades de plantas. Además también permite un uso óptimo de la maquinaria agrícola.

7.- NO PARTICIPACIÓN DE LOS AGRICULTORES EN EL PROCESO: Las tecnologías de la Revolución Verde son muy intensivas científicamente hablando. El conocimiento agrícola es generado por expertos especializados, que dirigen investigaciones de experimentos controlados en laboratorios y en estaciones experimentales. 8.- ENTRADA EN EL MERCADO MUNDIAL: La revolución verde ha enseñado que los avances científicos no pueden por sí solos resolver los problemas de la seguridad alimentaria de los países en desarrollo. Los dirigentes políticos deben crear un entorno socioeconómico o institucional propicio. Por otra parte, el acceso al crédito y a los mercados contribuye en forma decisiva a aumentar la productividad.

B.- LA AGROECOLOGÍA

1.- EL AGROECOSISTEMA ES LA UNIDAD ECOLÓGICA PRINCIPAL: Contiene componentes abióticos y bióticos que son interdependientes e interactivos, y por medio de los cuales se procesan los nutrientes y el flujo de energía.

2.- LOS RECURSOS DEL AGROECOSISTEMA: Podemos agrupar los recursos encontrados en un agroecosistema en cuatro categorías (Norman, 1979). • Recursos naturales: Elementos que provienen de la tierra, del agua, del clima y de la vegetación natural (topografía, profundidad del suelo, pluviosidad, vegetación,…). • Recursos humanos: Gente que vive y trabaja dentro de un predio y explota sus recursos para la producción, basándose en sus incentivos tradicionales o económicos. • Recursos de capital: Los recursos de capital son los bienes y servicios creados, comprados o prestados por las personas asociadas con el predio para facilitar la explotación de los recursos naturales para la producción agrícola. Se trata de los graneros, cercas, animales de tiro, herramientas, fertilizantes, abonos, semillas,… • Recursos de producción: Los recursos de producción comprenden la producción agrícola del predio como de los cultivos y el ganado. Estos se transforman en recursos de capital si se venden o son utilizados para el autoconsumo.

3.- ESTRUCTURA Y PRESERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD: La cantidad y tipo de diversidad, como también la organización espacial y temporal (diversidad estructural) afectan a la estabilidad y elasticidad de los agroecosistemas.

4.- IMPORTANCIA DE LOS AGRICULTORES EN EL MANTENIMIENTO DEL AGROECOSISTEMA: La agroecología toma en cuenta tanto el sistema agroecológico como el social en el que trabajan los agricultores, pone un énfasis relativamente bajo a las investigaciones realizadas en los centros experimentales y en los laboratorios y enfatiza fuertemente los experimentos de campo y en los conocimientos proporcionados por los agricultores específicos de cada zona, permitiendo así una mayor participación de los agricultores en el proceso de investigación.

5.- INVESTIGACIÓN MULTIDISCIPLINAR: Desde la agroecología se busca la realización de estudios que incluyan todos los factores que afectan al desarrollo del ecosistema. Las investigaciones tienden a ser cada vez más multidisciplinarias y analizan, no sólo los factores ecológicos sino también los aspectos sociales, económicos y técnicos. Así se puede obtener una importante retroalimentación acerca de las prácticas de manejo, condiciones y necesidades agrícolas.

6.- SOSTENIBILIDAD EN EL PROCESO: La sostenibilidad se refiere a la capacidad de un agroecosistema para mantener la producción a lo largo del tiempo, a pesar de las restricciones ecológicas y socioeconómicas a largo plazo. Por ello, un principio directriz es que la tecnología componente debe estar acorde con los límites de recursos de la mayoría de los agricultores de la región, y por lo tanto, debe ser ambientalmente apta, socialmente aceptable y económicamente viable. Cuando una población alcanza los límites impuestos por el ecosistema, su número debe estabilizarse o, si esto no ocurre, debe declinar (a menudo bruscamente) debido a enfermedades, depredación, competencia, poca reproducción, etc. La mayoría de los agricultores consideran más importante reducir el riesgo a la pérdida de estabilidad que aumentar al máximo la producción.

7.- UNA PERSPECTIVA COEVOLUCIONISTA DEL DESARROLLO: Se plantea el desarrollo como un proceso coevolucionista entre el sistema social y el sistema ambiental. Aún más, se plantea el sistema social como si estuviera hecho de sistemas de conocimiento, valores tecnológicos y organizacionales. Cada uno de estos sistemas se relaciona con cada uno de los otros, y cada uno ejerce una presión selectiva en la evolución de los otros. Mediante la presión selectiva sobre cada uno, todos coevolucionan en conjunto.

La perspectiva coevolucionista pone en relieve que los sistemas agrícolas se deben considerar como sistemas integrales, en los que todo se conecta. Enfatiza también que los sistemas agrícolas tradicionales no son estáticos. Ellos han estado evolucionando por milenios y a veces incluso han mejorado. La perspectiva coevolucionista pone a las personas y a su forma de pensar dentro del proceso.

8.- CONTINUIDAD Y DIVERSIDAD ESPACIAL Y TEMPORAL: Los agroecosistemas buscan adoptar diseños múltiples de cultivo para asegurar una producción constante de alimentos y una cubierta vegetal para la protección del suelo.

Los agroecosistemas tienden hacia la maduración a través de sus procesos sucesionales. La estrategia agrícola acompaña la tendencia natural hacia la complejidad; el incremento de la biodiversidad del cultivo tanto sobre como debajo del suelo imita la sucesión natural y así se requieren menos insumos externos para mantener la comunidad del cultivo.

Tres aspectos principales hacen posible la el control de la sucesión y la protección de los cultivos. En primer lugar, nos referimos a los policultivos que permiten un mayor aprovechamiento de nutrientes, protegen el predio contra las enfermedades y plagas e inhiben el crecimiento de malezas. En segundo lugar, es muy importante mantener cerrados los ciclos de nutrientes, agua y desechos para, principalmente, reducir al máximo todos aquellos insumos que provengan de fuera del agroecosistema. Por último se hace muy importante el tema de la conservación del agua y esto se consigue, sobre todo, a través de la existencia de una cubierta vegetal continua y estable en el tiempo.