Sin querer dar un prospecto oficial ni definitivo de mis aplicaciones favoritas de Mac Os X, me gustaría repasar las mejores desde mi perspectiva, para dar a conocer algunos pasos necesarios, orientado al uso en aspectos diversos como en la vida digital en general.

Esto también se publica como una respuesta a quienes en otros artículos han enunciado la dificultad de conseguir software o hacer tareas comunes que en PC resultan más fáciles (para ellos). Por lo tanto, este artículo es una fotografía de los pasos que un usuario como yo puede recomendar al usuario novel o al que quiera cambiarse a Mac Os X.
Quise evitar las típicas aplicaciones que todos usamos como las suite adobe/macromedia para no redundar, y en lo posible, al software propietario.

1. Versiontracker (licencia: Inscripción opcional)
Una vez teniendo el Mac, y obviamente el último OS ( Tiger que recomiendo actualizar de inmediato a la versión 10.4.5 vía actualización de software),y teniendo la conexión a internet de rigor, les recomiendo revisar Versiontracker.com, un sitio que reúne todos los lanzamientos de aplicaciones, en su gran mayoría, compuesta por freeware que se lanzan para Mac. Encontrarán un sinnúmero de datos agrupados en fecha de publicación y categorías junto a una completa descripción, evaluación de usuarios y posibilidad de descarga. Lo que lo hace excelente es la posibilidad de suscripción RSS, que me avisa vía web las nuevas aplicaciones publicadas, en un promedio de 100 por día (de hecho, la mayoría de las aplicaciones que revisaremos fueron encontradas por este medio). También almacena aplicaciones para Os 8/9, Linux y windows, pero con menor grado de especificidad.
Mención honrosa: otro site que de distinta forma apunta a lo mismo como macupdate.com

2. Bits on Wheels + Torrentspy.com (Licencia gratuita)
Creo que todos hemos escuchado alguna vez de BitTorrent creado por el genio de Bram Cohen. BitTorrent es un completo sistema p2p que permite encontrar y bajar, principalmente, aplicaciones, películas, animaciones, y en menor medida documentos, música y juegos. Lo importante es que su sistema consiste en ficheros (archivos .torrent) que se descargan en websites de torrents. Una vez en tu computador lo abres con una aplicación específica para bitTorrent y te conectas con un enjambre de usuarios que tienen el archivo completo o incompleto. Como se conecta por un sistema parecido al ftp baja a un bit rate altísimo, tanto que puede colapsar tu red incluso para navegar en Internet. Aplicaciones Bittorrent para mac existen muchas (la oficial, azureus, tomato) pero yo me quedo con Bits on Wheels por su capacidad de setear la cantidad de bytes que quieres subir o bajar y por su simpleza. Por qué lo prefiero a azureus? porque no está escrito en java sino en cocoa, lo hace mas rápido y menos complejo. Y para encontrar torrents, es decir “cosas que bajar” -ya que no existe más suprnova.org (qué tiempos aquellos)- descubrí hace un tiempo torrentspy, una website que contiene muchísimos torrents, tiene una categoría Macintosh con varias subcategorias (aplicaciones, Os, juegos) y lo mejor de todo es que todas están en Rss, así que una vez que se publican, tu navegador te avisa, qué mejor.
Mención honrosa: para tomato torrent, por su minimalismo, y torrentreactor.net, que debe contener el listado más completo de torrents.

3. MPlayer (Licencia gratuita)
Hasta hace un tiempo ver videos en distintos formatos en Mac era algo casi imposible, al punto de tener que convertir durante largas horas las típicas peliculas en divx-avi a mov. Con la llegada de Os X las cosas han cambiado y Mplayer se ha convertido en uno de los mejores players que virtualmente lee todo: divx, mpeg1-2, wmv (sí, lee windows media video, puaj! ), ogg, y un largo etcetera. Muchos otros usuarios recomiendan VLC, otro gran player, pero por su flexibilidad, menos uso de procesador, y por ser todo terreno, prefiero Mplayer lejos. Además se pueden cargar subtítulos .sub o .srt para ver las películas extranjeras que bajaste vía torrent.
Mención honrosa: Por supuesto que VLC, una grandiosa aplicación que para ver dvds es lo mejor.

4. Xdonkey (Licencia gratuita)
Hace poco un amigo que tiene un mac y un pc con internet conmutado ocupaba windows sólo para bajar cosas de E-Mule y para testear páginas en explorer. Cuando le mostré Xdonkey todo cambió y su Pc solo está para ver explorer y sus maravillas. Xdonkey es un cliente para Mac OS de MLDonkey (MLnet) que en la actualidad es un programa P2P capaz de conectarse a varias redes simultáneamente y descargar un solo fichero de varias redes a la vez, gracias al swarming. Es decir, se conecta a redes edonkey, gnutella, Overnet, etc. La gran diferencia con otros programas P2P es que en Donkey encuentras de todo. De hecho, es muy difícil que se te ocurra algo y no esté, pero esto se traduce en el bajo bitrate de bajada (lentitud) y en la dificultad que existe para setear bien la red. Todo esto es simplificado con XDonkey que instala la red MLnet y la aplicación para manejarlo todo de una sóla vez. De todas formas es necesario aprender con el tiempo algunos trucos para manejar bien MLnet en características avanzadas. Pero bien vale cuando buscas algo muy difícil de encontrar, en mi caso por ejemplo, video-arte o documentales.
Mención honrosa: MLmac hace lo mismo que xdonkey pero con una interfaz que no deja controlar bien los settings

5. Transmit (Licencia: ShareWare)

Panic es una pequeña compañía de desarrollo de software para Mac con productos excelentes (Candybar, Unison), pero donde destacan con gran ventaja es en un cliente FTP, que a grandes rasgos mantiene la comunicación con el servidor web de la mejor manera. Transmit tiene una interfaz excelente y no tiene parangón en Windows ni en Mac.

6. Whamb (Licencia gratuita)
Para reproducir mp3 y música en general el manual dice que existe ITunes, pero si no quieres agregar nada a tu librería y al mismo tiempo usar un reproductor mucho más liviano, la elección es Whamb. Esta aplicación francesa es lo mejor para reproducir con rapidez y en múltiples formatos, como el excelente ogg y, obviamente, mp3. Una de las características que lo hacen favorito es el despliegue de las canciones en la playlist, donde se visualizan todas las subcarpetas, es decir, se ven tal cual están en el disco duro.

7. Onyx (Licencia gratuita)
Cuando el sistema X empieza a fallar luego de un uso que desgasta el sistema, una buena forma de mantenerlo es correr los script de reparación que vienen con el sistema y que él mismo se encarga de hacer, pero cuando ni eso resulta, hay que recurrir a cirugía mayor, para eso esta Onyx, software que aparte de realizar lo anterior, tiene muchas más características que permiten reparar el sistema, corregir permisos en las preferencias de las aplicaciones, limpiar los logs y las basuras informáticas y más. Permite ejecutar las tareas grupalmente, o ejecutarlas todas de una vez, y gana en comparación a otras aplicaciones similares con un sistema de actualización periódico que marcha junto a los cambios que Apple le hace al OS X.

8. Adium (Licencia gratuita)
La mensajería en general es un aporte invaluable en nuestros entornos pero con aplicaciones como MSN para Mac, la cosa se vuelve un tormento. Adium aventaja a este último por leguas, siendo una de las mejores aplicaciones de comunicación instantánea que he visto. Además tiene la versatilidad de conectarte con muchas cuentas a la vez y no sólo con msn. Por ejemplo, puedes tener tus contactos de msn, Ichat y Yahoo en la misma ventana. Cuando tenga soporte para Google Talk será perfecto. Y los Extras son de lujo! no permite tampoco los odiosos guiños ni los temblores de pantalla.
Mención Honrosa para Mercury Messenger cuando quieras msn con soporte para video.

9. SoulSeekX (Licencia gratuita)
Uno de los mejores softwares para la red de soulseek (la red especializada en música), es esta pequeña aplicación que permite bajar música a raudales. Siempre me quejé de esta red, y se debía principalmente a lo pobre de sus clientes. El descubrimiento de esta aplicación puso fin a los alegatos.

10.Text Wrangler + Simple CSS (Licencia gratuita)

Text Wrangler es un editor de texto con características de desarrollador que permite editar código de la mejor forma, comprendiendo los tags y las sintaxis. Para los que saben es muy parecido a Bbedit, pero gratis. Mientras que Simple Css es un completo editor WYSWYG de Css, que permite ahorrarte escribir el código manualmente entregándote una previsualización del mismo. También permite abrir Css ya hechos y los analiza. Estas dos pequeñas aplicaciones te permiten editar web 2.0.

11.Keynote (Licencia: propietario Apple)

Keynote pertenece a la suite IWork de Apple enfocada en soluciones de oficina, pero es más conocido como la versión para Mac de Powerpoint. Sin embargo, es muy injusto quedarse con esta impresión ya que Keynote es mucho más simple y de resultados verdaderamente sorprendentes para hacer presentaciones. Tiene una librería de fades entre las diapositivas bastante amplia y su versión 3 es espectacular, permite exportar a pdf, powerpoint y flash. Para hacer presentaciones el más indicado.

Como escribí en la introducción, está es una pequeña guía para iniciarse como usuario de Mac, y quedan datos en el tintero. Aplicaciones en video como la suite Final Cut Studio, la poderosa aplicación de mail que viene con Os X, ICal para organización de calendarios, el widget de Wikipedia en español, Toast para quemar discos, Mozilla y Omniweb para navegar en Internet, son sólo algunos de los ejemplos que he dejado de lado.

Espero que les sirva y manden más datos en los comentarios.

Update: Esta lista la segunda parte del artículo.