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Artículo de Manuel González Alameda - 31 de Agosto de 2006
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| Considerar que toda época o generación posee un espíritu base del cual emanan productos de la cultura, como el arte, el lenguaje y otros, no es una idea nueva. Reducir este espíritu a la economía,... |
| Cap 1 |
Generaciones lingüísticas
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De puerco", gloria y blasón de la cocina yucateca. Pero si usted, después de todo lo dicho, quiere ir a un restaurante "mexicano" de auténticos "manitos" (suma de abreviatura y diminutivo de hermano: mano-manito) para saciar su curiosidad de tanto diminutivo adscrito a la carta, seguro encontrará alguno |
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Artículo de H. G. Wells - 13 de Septiembre de 2005
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| La miseria de los zapatos, ''This misery of boots'', es un breve folleto de H.G. Wells que, publicado en 1907, conoció un gran éxito. |
| Cap 2 |
Miseria de los zapatos
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Filósofos. Quizás el destino me ha dado esta convicción. Gran parte de mi infancia la he pasado en la cocina de un sótano; la ventana daba a un pasillo encajonado y cerrado por un enrejado, delante de la ventana de la tienda de mi padre. De manera que cuando miraba por la ventana, en lugar de ver |
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Artículo de Jorge Eduardo Rulli - 03 de Mayo de 2006
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| El proceso de globalización le impuso a la Argentina en los años 90 un modelo de producción de transgénicos y de exportación de forrajes. Las consecuencias son fáciles de advertir, excepto para la inepta y... |
| Cap 1 |
El corralito de la soja transgénica
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De compra de la mayoría de la población. Para este Plan de Soja Solidaria la cultura devino en un obstáculo declarado que se hace preciso remover para que puedan ser incorporados los nuevos hábitos alimentarios que se nos proponen. Miles de cursos rápidos de cocina formaron y continúan formando |
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Artículo de anthroblogs - 08 de Mayo de 2006
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| Este ensayo pretendería ser la conclusión a la discusión que emprendimos acerca de los intercambios interregionales y/o a larga distancia que podrían haberse manifestado arqueológicamente en el valle de Quíbor. |
| Cap 3 |
Consideraciones finales
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(que en última instancia reside en la sociedad en su conjunto y jamás en un chamán, un jefe de aldea, un cacique, un rey o un presidente) sino como resultado de la interacción dentro de y entre sociedades necesariamente distintas entre sí, sea por sus bases económicas o por su etnicidad. De acuerdo |
| Cap 2 |
Intercambios de (la Fase) Las Locas y de la Fase Boulevard
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Y la cuecen tres días con sus noches sin apagar la candela de debajo, que es de madera recia. Y recogiéndose en el dicho tiempo, cuaja un pan de color de tierra con el cual los naturales se han sustentado de sal, y los españoles la comen a falta (de otra), y sal con ella la carne, y hace mejor cocina |
| Cap 1 |
Conclusión a las ideas sueltas sobre el intercambio en el valle de Q
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Ser retomado para un momento mucho más tardío, el del período de contacto, en base a algunas noticias al respecto en los documentos históricos, donde se evidencian sus relaciones de intercambio con grupos de diferentes bases económicas. **Intercambios durante la Fase Tocuyano** Por lo sugerido |
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