Artículos Cocina
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Artículo de
José M Gallardo - 28 de Julio de 2007
El uso de hongos en la cocina es antiquísimo.
En Asia y Europa data de milenios y centurias respectivamente y en América se sabe que algunos indígenas incluían hongos en sus dietas.
Pero el arte de...
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Gastronomía 
Artículo de
Carolina Moya - 14 de Junio de 2006
Nada más aburrido que aprender Química con miles de reacciones y actividades sin aplicación. Investigadores del Departamento de las Ciencias Experimentales de la Universidad de Granada apuestan por la utilización de la Etoquímica o empleo...
Artículo de
Luis Barragán - 21 de Octubre de 2006
La dura competencia de la televisión comercial ha abierto distintos derroteros a la cocina para asombro de quienes, incluso, la creían vedada a la ciencia y tecnología de entretenimiento.
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Televisión Artículo de
Eduardo Manchón - 04 de Mayo de 2006
Los sitios web han de convertirse en filtros de información, es decir, deben ofrecer una perspectiva concreta y un volumen limitado de información. El filtro del sitio, es decir, su perspectiva, su calidad, el tipo...
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Investigación y desarrollo Artículo de
Dr. Mauricio Lefcovich - 10 de Abril de 2006
Los encargados de compras de las empresas han tomado la delantera en la negociación de las ventas. Desde hace algunos años los compradores saben mucho más sobre ventas que antes. Sus sistemas de información les...
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Negociación Artículo de
Barbara Fraticelli - 08 de Septiembre de 2006
Algunas de las obras de Antonio Tabucchi (Vecchiano, 1943), uno de los escritores y ensayistas de más renombre entre la crítica y el público italianos y extranjeros, son una declaración de amor sin fin a...
Artículo de
Esquina Mágica - 28 de Noviembre de 2006
Todos tenemos "archivados" en el baúl de nuestra memoria, un conjunto de antiguos conocimientos heredados de padres a hijos, de vecinos a amigos, de grupos a pueblos, a tradiciones y a culturas que como eslabones...
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Magia
Artículo de
Esquina Mágica - 22 de Noviembre de 2006
A lo largo de treinta años de servicio infatigable, Amma ha aconsejado y consolado a personas de todas las procedencias geográficas, culturales o sociales. El contacto personal, el afecto, la compasión, la ternura y la...
Artículo de
Esquina Mágica - 29 de Noviembre de 2006
Heredamos de los egipcios la elaboración de los aceites y de los griegos la confección de lamparillas. Dos culturas en las que el refinamiento estético llegaba a su mas altas cotas en la época; dos...
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Magia
Artículo de
Esquina Mágica - 21 de Noviembre de 2006
No podemos decir que el Cuarzo nos abre el tercer ojo, o que con tenerlo en las manos meditando llegamos a niveles superiores de conciencia, eso para mi es fantasía mística. El cuarzo ahora lo...
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