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Artículos de Industria Vitivinícola

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224 artículos
Artículo de L. Sánchez - 13 Junio 2006
Los investigadores granadinos han llevado a cabo un estudio in vitro para determinar el papel que juegan los aceites de oliva y girasol de la dieta en el proceso del daño celular inducido por la...
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Productos agrícolas
Artículo de Carolina Moya - 14 Junio 2006
Científicos del Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Granada estudian moléculas para estabilizar emulsiones alimentarias como son alimentos funcionales, precocinados e infantiles, además de salsas, productos lácteos y mahonesas, entre otros.
Artículo de M. R Marín - 13 Junio 2006
Expertos de la División de Neurociencia de la Universidad Pablo de Olavide, dirigidos por el profesor José María Delgado García, han revelado que la activación de células cerebrales puede sustituir en animales la falta de...
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Microbiología
Artículo de M. Teresa Bermúdez - 13 Junio 2006
La propiedad de ciertas leguminosas para aliarse con bacterias del tipo rizobio, que las ayudan a fijar el nitrógeno de la atmósfera, contribuye a la consideración de estas plantas como los cultivos perfectos para la...
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Agricultura
Artículo de César Martín - 02 Enero 2006
Algunos agricultores asfixiados por intermediarios han decidido poner el mostrador en la web. lamejornaranja.com o naranjasnaturales.com son dos ejemplos.
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Agricultura
Artículo de bah.ourproject - 07 Septiembre 2006
Esquemático artículo que nos dice cómo conservar los alimentos de la huerta.
Artículo de Carolina Moya - 14 Junio 2006
Las leguminosas pueden aprovechar el nitrógeno atmosférico gracias a la asociación simbiótica con bacterias que forman unas protuberancias en sus raíces, donde el nitrógeno del aire se convierte en amonio. Este proceso se denomina fijación...
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Agricultura Microbiología
Artículo de Enildo Iglesias - 18 Septiembre 2005
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) -tan preocupada en estos días por la salud de los fumadores- las enfermedades musculares y óseas no son consideradas una epidemia, pero según la propia OMS tres...
Artículo de Concepción Ruiz - 14 Junio 2006
El grupo de investigación de la Universidad de Almería (UAL) 'Química Analítica de Contaminantes' ha realizado un estudio, en colaboración con la Fundación para la Investigación Agraria en la Provincia de Almería (FIAPA), para determinar...
Artículo de Augusto Zamora R. - 20 Septiembre 2005
Lo han inventado científicos israelíes. Para lograrlo combinaron. Genes de pollo común con genes de un ave sin plumas. Nuevamente los experimentos genéticos. Espantándonos. El pollo revolucionaría el mercado de carne de aves. Los pollos...
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