Introducción al conocimiento del vino

 (154 opiniones)

Curso de Jesús Manuel Bustamante Sánchez - 20 de Abril de 2005

Resumen

"Entender de vino" es un concepto que puede llegar a tomar tintes de erudición. Pero, ¿qué es realmente entender de vino?

Tabla de contenidos

1. 1 - BREVE CURSO DE CATA
2. 2 - PARTES DE LA CATA
3. 3 - EL OÍDO

1. 4 - LA VISTA
2. 5 - ¿CÓMO SE EXAMINA VISUALMENTE UN VINO?

Autor y licencia de 'Introducción al conocimiento del vino'

Jesús Manuel Bustamante Sánchez Extraído de: http://www.editorial-na.com/articulos/articulo.asp?art=182 Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons. Este contenido ha sido recopilado por el equipo de Wikilearning. Todo el contenido recopilado se ha obtenido respetando y comunicando en nuestro site la licencia de cada fuente. Wikilearning tiene permiso expreso por escrito de los autores para publicar los contenidos que ha extraído de otras webs, incluyendo su uso comercial.

Opiniones sobre 'Introducción al conocimiento del vino' (154)

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	El vino.  Muy interesante,he aprendido ciertos matices que antes no podía apreciar y ahora creo que con un poco de atención llegaré a distinguir plenamente. Opinión de Francisco - 23/Julio/2007
	Aprender mas sobre este-.  Espero aprender mucho de este curso porque quiero aprender mucho sobre los vino y saber elaborarlos para mi gusto. Opinión de Carlos Alberto Cruz A - 21/Julio/2007
	Con gusto a poco.  Quizás las personas que vivimos en países productores de vino, y de buenos vinos, deberíamos saber más de tan noble elemento, para asi no sonrojarnos cuando nos pidan nuestra opinión al respecto, es por eso, que valoro este curso. Sin embargo, me quedé con gusto a poco y sin poder entender ciertos términos como: el nublado, si posee o no aguja,etcetera. Me gustaría que se adjuntara en un próximo artículo un glosario que definiera lo mejor posible los términos mencionados. Les saluda atentamente, angie chilena de corazón. Opinión de Angelina - 25/Mayo/2007
	Es una breve pero muy competa información.  Es un curso breve pero completo. Opinión de Verónica - 07/Mayo/2007
	Curso sobre el vino.  Muchas gracias, aprendi mucho. Opinión de Isidoro Trettel - 29/Marzo/2007
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