Recetario Uruguayo - GRATÍN DE FRUTILLAS

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04 de Octubre de 2005

Cocina, Cocina exótica, Cocina profesional

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34 - GRATÍN DE FRUTILLAS

	2 cucharada de mermelada de duraznos
	1 taza de yogurt natural
	1/2 kilo de frutillas
	2 bananas
	1/2 taza de almendras peladas tostadas y picadas
	2 cdas. de azúcar rubia

PREPARACION:

Lavar bien y cortar los cabitos y cortar a la mitad las frutillas, cortar en rodajas las bananas.

Colocar ambas frutas en fuente de horno enmantecada.

Verter por encima una mezcla de mermelada y yogurt.

Espolvorear con las almendras picadas y el azúcar rubia. Llevar al horno o grill, hasta que la superficie se haya acaramelizado ligeramente.

Servir enseguida, con helado de crema.

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