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Curso Especial de Publicidad (27 capítulos) Copyright

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Publicidad, término utilizado para referirse a cualquier anuncio destinado al público y cuyo objetivo es promover la venta de bienes y servicios. La publicidad está dirigida a grandes grupos humanos y suele recurrirse a ella cuando la venta directa —de vendedor a comprador— es ineficaz.

Cap 6	Estructura de la industria
	en su sector. La Procter & Gamble Manufacturing Company invirtió en un año más de 1.300 millones de dólares para vender jabones, detergentes, productos alimenticios, pasta de dientes, artículos de baño y otros productos distribuidos a escala mundial, utilizando periódicos, revistas, anuncios en radio
Cap 9	Historia
	fueron los vendedores de jabones y detergentes. Entre los primeros (que datan de 1880) destacan Ivory, Pears' y Colgate. Pronto siguieron su ejemplo otras empresas, como la Royal Baking Powder, la Quaker Oats y los bolígrafos Waterman. A principios del siglo XX surgieron marcas tan conocidas

Autor: Carlos Campa Martín - 04 de Agosto de 2005

Química de los alimentos (9 capítulos) CopyLeft

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Completo trabajo de química de los alimentos, que trata temas como los lípidos y los alimentos transgénicos.

Cap 6	Lípidos y alimentos transgénicos
	grasos insaturados los que requieren menor energía para fundirse. ? Esterificación: Los ácidos grasos pueden formar esteres con grupos alcohol de otras moléculas ? Saponificación: Por hidrólisis alcalina los esteres formados anteriormente dan lugar a jabones (sal del acido graso) ? Auto oxidación

Publicado por: Horacio Marin - 02 de Septiembre de 2007

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