Curso de artes culinarias
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| Curso para conocer todas las bases para el desarrollo en la gastronomía. |
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| Publicado por: M?nica Luna - 01 de Agosto de 2006 |
frutas y hortalizas
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| lo mejor es trabajar en un hotel porq esperimentas muchas cosas |
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| Publicado por: Jennifer - 27 de Agosto de 2008 |
Planificación de Destinos Turísticos
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| Cada vez más los turistas buscan experiencias integrales en viajes turísticos. Esta tendencia apunta a la necesidad de planificar integralmente los destinos turísticos buscando que la experiencia de la visita turística sea enriquecedora. De igual forma los destinos han de buscar resultados económicos que repercutan favorablemente en la población local, las empresas y la administración púbica. Todo esto en un ambiente de competitividad y sostenibilidad, garantizando que las futuras generaciones puedan disfrutar con igual calidad de su patrimonio. Este curso propone una metodología de diagnóstico de la competitividad y sostenibilidad de los destinos turísticos y las vías para lograr su desarrollo de forma integrada y sostenible. |
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| Publicado por: Jesus Alvarez Valdes - 07 de Junio de 2007 |
Cursos Gratis de Cocina en Tvcocina
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| Aprende a cocinar en Tvcocina mediante videorecetas compartiendo conocimientos con la mayor red social gastronómica en idioma Español. |
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| Publicado por: Redtortuga - 12 de Junio de 2008 |
Vino Divino Divinum Vitae
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| Del vino y su mundo, se irá actualizando poco a poco. |
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| Publicado por: Adan Israel - 21 de Abril de 2008 |
Historia de las relaciones internacionales
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| Disciplina que estudia los diferentes ámbitos de relaciones entre colectividades humanas. Se ha desarrollado a partir de la historia político-diplomática. | ||||
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| Autor: Creative Commons - 18 de Febrero de 2006 |
Excelencia en Servicio
(7 capítulos)
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| ''El servicio es, después de todo, la única razón de ser de cualquier organización.'' La situación mundial, al momento de escribir este curso, marca como tendencia una dirección irreversible hacia la hipercompetencia, en términos globales. Los avances tecnológicos en materia de comunicación y administración del conocimiento, hacen que aquellas organizaciones que retengan paradigmas cerrados de intercambio cultural, sufran aislamiento e incomprensión. Las facilidades de compartir en tiempo real, los avances y tragedias más remotos, obligan a revisar la calidad de nuestra contribución al intercambio. Las marcas se han globalizado, los productos más tecnológicos llegan hacia y desde los lugares más remotos y tradicionalmente exóticos del mundo. La demanda de excelencia es impostergable, ¿pero en que consiste? Toda organización existe para brindar algún tipo de servicio, más allá de su misión específica, perder de vista esta realidad en este momento es temerario. La excelencia como estilo de gestión, se ha convertido en una demanda ineludible. Las empresas deben entregar un servicio excelente en cualquier lugar del globo y para lograrlo deben entender cabalmente las expectativas del nuevo ciudadano global. Este curso, contiene una colección de datos y reflexiones, cuya pretensión es compilar lo aprendido en más de 25 años de experiencia gerencial, e intensa investigación. Contiene el pensamiento condensado de teóricos y verdaderos hacedores, más la experiencia práctica, clave de una síntesis adecuada. El lenguaje utilizado es llano, sin pretensión de impresionar y c | ||||||||||||
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| Publicado por: Daniel Tigani - 24 de Enero de 2008 |
Los transportes
(9 capítulos)
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| El estudio del transporte implica el conocimiento previo de unos términos que definen los distintos elementos de un sistema de transporte. | ||||
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| Autor: Francisco Casaus Barreda - 19 de Abril de 2005 |
Sistematización y las TICs
(1 capítulos)
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| se abordan los procesos de Sistematización y Gestión del Conocimiento, entendidos como procesos permanentes y acumulativos de creación y gestión de conocimientos a partir de las experiencias obtenidas de la realidad social. La Sistematización es una herramienta metodológica de gestión de conocimientos, proceso que involucra los aspectos siguientes: la generación del conocimiento, que lleva a la acumulación de conocimientos desde la práctica; el replanteamiento de conceptos y enfoques a partir de la reflexión y la transformación de conocimiento tácito en conocimiento explícito; el intercambio de conocimientos tanto en el ámbito organizacional como externo, con el fin de lograr la identificación de mejores prácticas y lecciones aprendidas y el uso del conocimiento como una práctica de individuos y organizaciones. La sistematización y gestión de los conocimientos permite explicitar conceptos, generar aprendizajes, poner el conocimiento para el beneficio colectivo, generando procesos que prioricen el talento humano como gestor del conocimiento. | ||||||||
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| Publicado por: Jose - 27 de Marzo de 2008 |
Desarrollo y subdesarrollo: concepto y contrastes espaciales
(5 capítulos)
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| El concepto de desarrollo-subdesarrollo es muy complejo. Están involucrados aspectos cuantitativos, también aspectos cualitativos y explicativos y las perspectivas de solución. | ||||
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| Autor: Maribel - 15 de Febrero de 2006 |