Adminstración de operaciones - Misión y Estrategia en pos de la productividad

Para lograr una función de producción eficaz, la organización debe tener una misión y una estrategia. La misión de la organización se define como su propósito, lo que contribuirá a la sociedad. Este propósito es la razón de ser de la organización, esa es, su misión. Una misión se debe establecer a la luz de las oportunidades y amenazas en el medio ambiente, y en las fuerzas y debilidades propias de la organización. El desarrollo de una excelente estrategia no es fácil, pero resulta menos complejo en la medida que la misión este bien definida.

Por otro lado, la estrategia constituye el plan de acción al cual recurre la empresa para lograr sus objetivos (misión).

Una estrategia de Administración de Operaciones exitosa debe responder a preguntas tales cómo:

·        ¿Bajo qué condiciones económicas y tecnológicas intenta la empresa ejecutar su estrategia?

·        ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los competidores? ¿qué están intentando hacer?

·        ¿Qué intenta hacer la empresa?

·        ¿En qué etapa del ciclo de vida están los productos y servicios de la empresa?

Los Siete Ceros y la eliminación de Desperdicios

La Administración de Operaciones tiene un papel fundamental en la búsqueda continua, e incesante en la búsqueda de los Siete Ceros:

·        Cero stock / inventarios

·        Cero papeles

·        Cero esperas / demoras

·        Cero averías

·        Cero fallas

·        Cero accidentes

·        Cero contaminación

 

Esta búsqueda continua de perfeccionamiento encuadra con la necesidad imperiosa de detectar, prevenir y eliminar los desperdicios, algo que toma cada día más auge tanto por la escasez de los recursos, como por los problemas ambientales y ecológicos, sumado a los altísimos grados de competitividad. Ya no hay margen para aquellas empresas que quieren sobrevivir y triunfar en un determinado campo de actividad sujeto a las presiones externas. Eliminar desperdicios mediante la mayor eficiencia de las actividades, eliminando por otro lado aquellas no generadoras de valor, implica un mayor nivel de productividad para la empresa, y con ello una mayor ventaja competitiva en los mercados.

Le cabe al Administrador de Operaciones hacerse cargo de estas responsabilidades, adoptando a tales efectos todas aquellas decisiones necesarias para la generación de productos y servicios de la mejor calidad, al menor coste y, con la mejor entrega y servicios (QCD).

En el nuevo contexto de la economía mundial el Administrador de Operaciones debe ser un paladín de la mejora continua.

 

Nuevo planteamiento de la política de producción

Para conseguir la rentabilidad de las empresas en las actuales condiciones del mercado las políticas de producción se orientan según los siguientes criterios:

·        Flexibilidad del producto y de los procesos productivos.

·        Calidad y fiabilidad del producto.

·        Predicibilidad y con confiabilidad del proceso.

·        Integración del producto, proceso y organización.

·        Reducción de tiempos de respuesta para el lanzamiento de nuevos productos.

·        Eliminación del gasto no estrictamente necesario.

·        Reducción de los tiempos de preparación y de espera.

·        Automatización de los procesos.

·        Aumento de la productividad global.

Para dar respuesta a estos criterios, las características operativas de las nuevas factorías pasan a ser las siguientes:

·        La cantidad de lote económico se aproxima a la unidad.

·        La dispersión y variedad de la gama del producto no está penalizada por costes extra en la etapa de producción.

·        Disminuyen hasta casi desaparecer los costes de mano de otra directa con lo que los costes totales son muy sensible al volumen global de producción, dentro de una economía de costes conjunto.

·        Operación sin personal directo y sin stocks reguladores.

·        Actividades amplias y costosas de pre-producción.

·        Respuestas rápida a los cambios de diseño y a la demanda del mercado.

·        Elevados niveles de precisión, fiabilidad y calidad.

Todas estas características se engloban dentro del término de fabricación flexible.