Cocina ecléctica
Monografía creado por Juana Manuela Gorriti. Extraido de: http://www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/Librodecocina/RecetasdeJuanaManuelaGorriti/index.asp
22 de Noviembre de 2005
Resumen
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica. En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas por personas de varios países. ¿Cómo se cocinaban los manjares en el siglo XIX? ¿Qué ingredientes se usaban? Todo se puede consultar en estas recetas de ''Cocina Ecléctica''.
69 opiniones
Hace falta un buen rato para analisarlo.
Hace falta un buen rato para anlisar el contenido del curso, debido a lo extenso, en un principio habla de la mujer, pero tambien son hombres los que se iteresan por hacer de comer y hacerlo bien, con sensibilidad y cariño por alimentar a la familia.
Fabuloso.
Me ha encantado porque tiene recetas de todos lados y se entienden, viva juanagorritti y sus amigas.
Excelencia.
Tu curso de cocina es excelente y contiene todo lo que se le ocurra a un(a) cocinero. Te agradezco la generosidad de entregarme tantos conocimientos sin conocerme. Ojalá yo contara con algo que entregar para aprendizaje.
Reposteria i.
Me parece muy interesante por algunas novedades para mi y apreciaría mucho que se enrriqueciera con consejos practicos o videos cortos de preparacion.
Monografías relacionados con 'Cocina ecléctica'
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las...
Más »
Explicación de algunos dichos españoles.
Autor y licencia de 'Cocina ecléctica'
Monografía de Juana Manuela Gorriti. Extraido de: http://www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/Librodecocina/RecetasdeJuanaManuelaGorriti/index.asp
Los textos acá colocados son en su gran mayoría de dominio público y/o sus autores han autorizado su colocación. Algunos fragmentos de obras comerciales pueden estar presentes con fines educativos. El respeto al derecho de autor es una parte central de la actividad literaria. Si alguien considera que se vulneran sus derechos o que se hace uso inadecuado de algún contenido o material, favor contáctarnos para retirarlo de inmediato.
Este contenido ha sido recopilado por el equipo de Wikilearning. Todo el contenido recopilado se ha obtenido respetando y comunicando en nuestro site la licencia de cada fuente.
Wikilearning tiene permiso expreso por escrito de los autores para publicar los contenidos que ha extraído de otras webs, incluyendo su uso comercial.
