Cocina ecléctica
Monografía creado por Juana Manuela Gorriti. Extraido de: http://www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/Librodecocina/RecetasdeJuanaManuelaGorriti/index.asp
22 de Noviembre de 2005
Resumen
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica. En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas por personas de varios países. ¿Cómo se cocinaban los manjares en el siglo XIX? ¿Qué ingredientes se usaban? Todo se puede consultar en estas recetas de ''Cocina Ecléctica''.
69 opiniones
Excelente. Lo quiero en pdf.
Hola, mne parecio un excelente curso lo recomiendo. Quiero tenerlo en pdf para hacer las recetas en casa. Porfa si me lo pueden facilitar a mi correo nataliaicg@yahoo. Com se los agradeceria mucho. Congratulations por su trabajo.
Curso de cocina.
Me parece muy bueno, creo que tendrías que ir ampliandolo. Atte. Gerardo.
Cocina eclectica.
Muy interesante lo pondre en practica mil gracias qie dios los colme de bendiciones luzcero.
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