Cocina ecléctica
Monografía creado por Juana Manuela Gorriti. Extraido de: http://www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/Librodecocina/RecetasdeJuanaManuelaGorriti/index.asp
22 de Noviembre de 2005
Resumen
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica. En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas por personas de varios países. ¿Cómo se cocinaban los manjares en el siglo XIX? ¿Qué ingredientes se usaban? Todo se puede consultar en estas recetas de ''Cocina Ecléctica''.
69 opiniones
Valdria la pena agregar un glosario.
Estimados amigos:
soy mexicano y me es facinante el mundo de la cocina, pero nuestras formas de lenguaje aun que sea castellano, son muy diferentes y mas en como llamamos a algunos productos, especies, verduras
o carnes, entonces seria magnifico agregar al curso un glosario. Gracias.
soy mexicano y me es facinante el mundo de la cocina, pero nuestras formas de lenguaje aun que sea castellano, son muy diferentes y mas en como llamamos a algunos productos, especies, verduras
o carnes, entonces seria magnifico agregar al curso un glosario. Gracias.
Monografías relacionados con 'Cocina ecléctica'
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las...
Más »
Explicación de algunos dichos españoles.
Autor y licencia de 'Cocina ecléctica'
Monografía de Juana Manuela Gorriti. Extraido de: http://www.bibliotecasvirtuales.com/biblioteca/Librodecocina/RecetasdeJuanaManuelaGorriti/index.asp
Los textos acá colocados son en su gran mayoría de dominio público y/o sus autores han autorizado su colocación. Algunos fragmentos de obras comerciales pueden estar presentes con fines educativos. El respeto al derecho de autor es una parte central de la actividad literaria. Si alguien considera que se vulneran sus derechos o que se hace uso inadecuado de algún contenido o material, favor contáctarnos para retirarlo de inmediato.
Este contenido ha sido recopilado por el equipo de Wikilearning. Todo el contenido recopilado se ha obtenido respetando y comunicando en nuestro site la licencia de cada fuente.
Wikilearning tiene permiso expreso por escrito de los autores para publicar los contenidos que ha extraído de otras webs, incluyendo su uso comercial.
