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Cocina para adelgazar - Recetas bajas en calorías (II)

14 - Recetas bajas en calorías (II)

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Monografía creado por Anónimo.
16 de Octubre de 2005
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Ensalada griega

Ingredientes:

4 tomates rojos y fuertes

1 cebolla roja

1 pimiento verde, 100 gr.

De queso griego Feta (puede sustituirse por un queso fresco tipo Burgos)

Un puñado de aceitunas negras

Orégano en hojas

Sal y pimienta

Aceite de oliva.

Preparación:

1. Cortar los tomates en cuartos, el pimiento a tiras, el queso en cuadritos y la cebolla en láminas finas.

2. Poner todo en una ensaladera, espolvorear con orégano y sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre de vino Blanco.

3. Decorar la ensalada con las aceitunas y servir.

Pollo asado con especias

Ingredientes (para 4 personas)

1 pollo a cuartos

Salsa de soja

1 limón

Un poco de mostaza de Dijòn

Sal y ajo molido*

Para acompañar:

Arroz blanco

Preparación:

1. Mezclar salsa de soja, mostaza y zumo de limón hasta formar una crema.

2. Salar ligeramente los cuartos de pollo y untarlos con la crema. Reservar en el frigorífico un par de horas.

3. Envolver cada cuarto de pollo en papel aluminio, formando una "papillotte".

Y asar en la parrilla.

Helado de manzana

Ingredientes (para 2 personas)

2 yogures desnatados

100 gr. De manzana cocida

1 hoja de gelatina

1 c.s. De zumo de limón

2 c.s. De azúcar dietética

Preparación:

1. Ablandar la gelatina en agua fría. Calentar 2 cdas soperas de agua y añadir la hoja de gelatina escurrida y batir para que se deshagan añadir el zumo de limón.

2. Mezclar los yogures con la manzana cocida y triturar, añadir el azúcar y la mezcla de gelatina. Batir hasta una consistencia espumosa.

3. Poner en el congelador y servir cuando esté helado.
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Opinar
12 opiniones

Muy bueno saber como sacar la masa de indice corporal.

Muy cierto en todo lo que dice este articulo. Felicitaciones. Chicas!! hagan caso no se obsesionen es feo estar pendiente de la comida y el peso, se los digo por experiencia se vuelce enfermedad. Yo en este moemnto estoy pesando 56 pero quiero bajar aunque sea 3 kilos pero tranqui vamos a ver que pasa.
Mar
Cocina para adelgazar.

Excelente me parecio toda la información, muy completa super facil de entender y motivante, asi si dan ganas de cuidarse y aprender a comer mejor gracias por esta aportación a mi vada.
Aconsejable y sano.

Son consejos sanos con razon y que no dan muestra de cifras disparatadas como las de perder 5 kilos en una semana.
Cocina para adelgazar.

Me intereso.
Nutriente esenciales.

Excelente la informacion.
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Autor y licencia de 'Cocina para adelgazar'


Monografía de Anónimo. Extraido de: CopyLeft
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