La cocina española - Macarrones gratinados
17 de Noviembre de 2005
Cocina
Ingredientes:
 |
500 gr. de macarrones o plumas. |
|
500 gr. de salsa boloñesa. |
|
1/2 l. de salsa bechamel. |
|
50 gr. de mantequilla. |
|
100 gr. de queso parmesano rallado. |
Preparación
Hervir los macarrones o las plumas en abundante agua salada. Escurrirlos (sin enfriar) y condimentarlos con la salsa boloñesa y la mitad del queso rallado. En una fuente de horno, previamente untada con mantequilla, verter la mitad de los macarrones y cubrirlos con un poco de bechamel. Agregar el resto de los macarrones y cubrir con la bechamel restante. Espolvorear el queso rallado y esparcir trocitos de mantequilla por la superficie. Gratinarlos y ya están listos para servir.
Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez
Valora este capítulo:
Autor y licencia de 'La cocina española - Macarrones gratinados'
|
Opiniona sobre 'La cocina española - Macarrones gratinados' (115)
Tu nombre debe tener tres caracteres como mínimo.
Es necesario que te des de alta con una cuenta de correo válida.
Es necesario que te des de alta con una cuenta de correo válida.
El contenido del título de tu opinión debe tener tres caracteres como mínimo.
Es obligatorio que selecciones una valoración del recurso.
El contenido del comentario de tu opinión debe tener tres caracteres como mínimo.
Opina sobre este monografía |
Wikis relacionados con 'La cocina española - Macarrones gratinados'
La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas...
Más »
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las...
Más »
Recopilatorio de recetas de la cocina tradicional venezolana.
En esta sección pretendemos dar un vistazo a la cocina uruguaya en general. No seremos...
Más »
La dura competencia de la televisión comercial ha abierto distintos derroteros a la cocina para...
Más »
