Una visión hacia la producción ecológica - Marco teórico de referencia

Producción

La Producción es un proceso de creación de bienes o servicios, mediante la combinación de factores necesarios para conseguir satisfacer las necesidades creadas[1], así como también es considerada como cualquier forma de actividad que añade valor a un recurso mediante un proceso de transformación que incluye la creación, transporte y almacenamiento de bienes y/o servicios, hasta su uso.[2]

Sistema Ecológico

Un sistema ecológico es el conjunto de las relaciones e interacciones existentes entre los seres humanos y los demás seres vivos con su ambiente en determinadas condiciones. Dicho de otra manera, el sistema ecológico comprende elementos naturales y humanos vinculados por relaciones de dependencia mutua, entre los cuales están el relieve, clima, ríos, suelos, seres humanos, plantas animales, ...En este sistema las características de cada elemento se explican por causas naturales (físicas, químicas, biológicas). El hombre interviene como un ser vivo especial porque depende de los recursos naturales pero también tiene una capacidad para modificarlos rápidamente, sea con efectos positivos o negativos. Todos lo elementos se observan integrados en el paisaje.[3]

Desarrollo sostenible- desarrollo sustentable

El desarrollo sostenible es una posición Norteamericana que afirma que dicho desarrollo es el proceso de crecimiento económico en el que la tecnología, la explotación de los recursos y la organización social y política satisfacen las necesidades del presente sin comprometer las de las generaciones futuras.[4] Por su parte en Europa se toma el mismo concepto para el desarrollo sustentable el cual es considerado como “una posición moderna ante problemas ambientales que afirma que las organizaciones deben formar parte de actividades que se puedan sostener  sobre un plazo largo pero que se renueven de forma automática”,[5] es decir, a pesar de que ambos términos se encuentran explicados con diferentes palabras, convergen en un mismo punto: el cuidado, la protección y la sostenibilidad del medio ambiente.

Sin embargo, afirmar radicalmente que ambos términos signifiquen lo mismo o se complementen es actualmente objeto de polémica y de debate a nivel mundial, lo cual impide  asegurar con plena exactitud si el desarrollo sostenible y sustentable significan lo mismo, se complementan o por el contrario son diferentes.