Monografías de carnes

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Traducción (español, english, etc.) de Pescados, mariscos y carnes (Fishes, shellfishes & meats) en 7 idiomas (2 capítulos)   (9)

Las principales palabras para designar pescados, mariscos y carnes en siete idiomas diferentes: English, Deutsch, Français, Italiano, Português y Nederlands.

Cap 2 Carnes   || **Castellano** || **English** || **Deutsch** || **Français** || **Italiano** || **Português** || **Nederlands** |||| béicon || bacon || r Speck  || bacon, lard || pancetta || bacon || bacon |||| cerdo || pork || s Schweinefleisch, || le porc || la carne di maiale || porco || varkensvlees ||||

Autor: Susana Cr - 17 de Agosto de 2005

La cocina española (154 capítulos)   (113)

La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así como preparaciones con quesos de fabricación local; el uso en sus comidas del aceite de oliva, y el acompañamiento de buenos vinos.

Cap 78 CARNES, PESCADOS Y MARISCOS   Los segundos platos con más sabor. Cap 78 CARNES, PESCADOS Y MARISCOS   ''Los segundos platos con más sabor.'' Cap 13 Macerar y marinar   se macera en unas 12 horas, y un lomo de bonito, durante al menos, 4 horas. Es preferible que la maceración se realice en el frigorífico. MACERAR se aplica especialmente a frutas (principalmente en licor); cuando se realiza con carnes o pescados se habla de MARINAR. Existen multitud de variantes

Autor: Nidia Cobiella - 17 de Noviembre de 2005

Medicina Natural (46 capítulos)   (37)

Un curso para conocer las bondades de la plantas. El remedio está en tus manos.

Cap 14 ENFERMEDAD DE CROHN   , espinacas, nabos. *Añada mucha papaya a su dieta. *Evite el chocolate, maíz, huevos, alimentos con aditivos artificiales o preservativos, margarinas, carnes rojas, tabaco harinas blancas, productos animales a excepción de las carnes blancas (pollo y pescado) **Prepare los siguientes jugos Cap 1 ALERGIAS   , esto mejora la respiración en un paciente con alergias en el tracto respiratorio, RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS: *Evite los siguientes alimentos hasta determinar si es alérgico o no a cualquiera de ellos: bananas, carnes, cafeína, chocolate, frutas cítricas, maíz, huevos, maní, avena Cap 35 PRESION ARTERIAL ALTA (HIPERTENSION)   de pollo, carnes ahumadas y procesadas son prohibidas. Solo es aceptable las carnes blancas a la parrilla, como el pollo, pavo y pescado sin piel, podrían ser consumidos con moderación. Obtenga mejor las proteínas de la soya, granos y legumbres. *Evite los quesos añejados, así como los vinos

Publicado por: Jesus - 14 de Noviembre de 2006

El Solsticio de Verano: La Puerta de los Hombres (7 capítulos)   (0)

En los antiguos mitos a los solsticios se les llamaba ''puertas''. Por esas entradas cada estación daba acceso a un determinado grupo de energías o vibraciones.Por esas entradas cada estación daba acceso a un determinado grupo de energías o vibraciones.

Cap 4 En América Latina   familiares de grupos de vecinos y amigos reunidos para esperar la llegada de la noche más larga del año disfrutando de platos típicos y de algunas "pruebas". Es típica la "cena de la noche de San Juan", cuyo menú, basado en la preparación de carnes, varía en todas las regiones de Chile. Lo que sobra

Autor: Esquina Mágica - 25 de Noviembre de 2006

La ruptura con el continuum sexo-género-deseo (5 capítulos)   (0)

Este artículo propone un análisis de la obra Sirena Selena vestida de pena, de Mayra Santos-Fèbres (Mondadori: Barcelona, 2000. 266pp.) planteando una lectura crítica referente a la ruptura con el continuum sexo-género-deseo.

Cap 4 Sirena Selena vestida de pena, de Mayra Santos-Fèbres   las dragas que estaban negociando con clientes en las calles la escucharon: “de repente empezaron a oír un murmullo de pena, una agonía desangrada que se les metía por las carnes y no las dejaba estar lo suficiente alertas como para negociar precios de agarradas, o de virazones de maridos escapados

Autor: Anselmo Peres Alós y Andrea Cristiane Kahmann - 21 de Octubre de 2006

La condición femenina en Cristo versus Arizona de Camilo José Cela (6 capítulos)   (0)

Si existía en toda la producción novelesca de Camilo José Cela una constante sobresaliente, quizá siempre debamos señalar su manifiesta insumisión a las reglas y su obsesión renovadora. Y casi se puede afirmar que cada novela suya era un nuevo intento o ensayo de técnicas y estructuras narrativas distintas.

Cap 4 La mujer de Cela (IV)   Chufreteiro: Lo malo de las mujeres no es que estén enfermas, todas están enfermas, lo malo es que te cuentan su enfermedad. (68) -A las mujeres jóvenes se les ponen las carnes muy lozanas cuando enviudan. (73) -Las mujeres se vuelven pedorras en cuanto se casan. (78) -Una mujer, si sabe

Autor: Eduardo Ruiz Tosaus - 07 de Septiembre de 2006

La imagen literaria de Eros en la Antología Palatina, Libro V (7 capítulos)   (0)

La homogeneidad en palabra y pensamiento que mantiene el corpus palatino a lo largo de un período de tiempo tan extenso, permite fijar cuáles fueron las formas eróticas -y el sentimiento- que la Antigüedad hizo suyas para explicar -y crear literariamente- el suceso de eros.

Cap 1 La antología palatina, una imagen literaria del erotismo   "" (...) Que después de mis carnes, en el corazón y en los huesos se me mete ya ese amargo Eros con ansia que todo lo devora      238 (Paulo Silenciario) El pudor no va con Cipris      253 (Irineo Referendario) y sus pechos blancos como la leche, hermoso par, excitante    56

Autor: Paloma Andrés Ferrer - 17 de Septiembre de 2006

Curiosidades Latinas (42 capítulos)   (18)

Descubre aquí algunas curiosidades y aspectos notorios de algunos lugares, espectáculos naturales, costumbres y características étnicas propias de nuestra tierra y de nuestra gente.

Cap 26 Cuba   y carnes de res salada, con los bucaneros, para realizar cambios por mercancías provenientes de Europa. ¿Sabías que... Un lugar digno de ser visitado es el Museo ubicado en Chorro de Maita, donde se hallan sepulturas indígenas y joyas y objetos funerarios. Otro Museo de interés es el Indocubano

Autor: Nidia Cobiella - 30 de Septiembre de 2005

Eufemismo y erotismo: el Ragionamento della Nanna e della Antonia (6 capítulos)   (0)

Keith Whinnom1 nos enseñó a leer la poesía de cancionero con ojos bien distintos a los de la mirada de la crítica moderna, tan y tan impregnada de prejuicios.

Cap 5 Notas complementarias.   and, figs." (Cito por la traducción anglo-catalana de Michael Salomon en op. cit ., pp. 20-21). La explicación de todo ello la da Gordonio, en el Lilium medicinae , VII: "Los cibos que esfuerçan el coitu son éstos: Toda carne, los meollos de los páxaros e de las palomas, carnes de cabrito

Autor: Ingrid Vindel Pérez - 04 de Septiembre de 2006

El juego de apariencias y realidades en la estructuración de la leyenda de los siete infantes de Lara (7 capítulos)   (0)

Es de todos conocido el argumento que da cauce a la legendaria historia de la desaparición de los siete mozos que constituyen, en la voz del romance, la flor del alfoz de Lara, cuyas cabezas presididas por las de su fiel ayo Muño Salido son presentadas por Almanzor a un padre que, al reconocerlas, prorrumpe en uno de los más espléndidos plantos de nuestra literatura.

Cap 6 Las veras definitivas: Liturgia y justicia   quier que a qui él mal meresçiese, que viniesen lançar con dardos o con asconas o con varas de lançar, o con otras armas cuales quier, en tal manera que las carnes del traidor fuesen todas partidas en pedaços, e desque cayere en tierra, que entonçe lo apedreasen todos. Así como doña Sancha mandó fue

Autor: Mª de los Reyes Nieto Pérez - 07 de Septiembre de 2006