Monografías de carnes

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Nutrición y deporte (2 capítulos)   (11)

Desde que el hombre practica deporte se intenta elevar el nivel de rendimiento por medio de la optimización del entrenamiento y de una alimentación adecuada. La historia de la dieta deportiva nos muestra que ene un principio se procedía de una manera muy gráfica en lo que respecta a la supuesta acción de determinados alimentos sobre el organismo humano.

Cap 1 La ENERGÍA   .Un ejemplo diferente muestra la importancia de los hidratos de carbono en la capacidad de rendimiento constante. Los legionarios romanos exigían para comer durante las largas marchas puré de cereales y se negaban a ingerir carnes. También hoy en día la carne y los cereales son alimentos que representan

Autor: Gimnasio Pitu - 09 de Noviembre de 2005

La Literatura de las Civilizaciones Aborígenes (7 capítulos)   (27)

Antes de la llegada de los españoles, los aborígenes que poblaban la América Latina, tenían su literatura propia, que constituyen las primeras manifestaciones de nuestras Letras. Las culturas que tuvieron literatura significativa fueron los Mayas, los Aztecas y los Incas.

Cap 6 Popol Vuh: La Creación   y los bosques, porque no se ha podido lograr que nos adoréis ni nos invoquéis. Todavía hay quienes nos adoren, haremos otros [seres] que sean obedientes. Vosotros aceptad vuestro destino: vuestras carnes serán trituradas. Así será. Esta será vuestra suerte--. Así dijeron cuando hicieron saber su voluntad

Autor: Nidia Cobiella - 28 de Septiembre de 2005

Cocina para adelgazar (14 capítulos)   (11)

Date un capricho de vez en cuando pero mantente firme en lo fundamental: Ejercicio, pocas grasas, muchas verduras y fruta, cereales integrales, poca carne y más pescado.

Cap 4 Nutrientes esenciales   :** por supuesto hay grasas que son evidentes: aceite, mantequilla, manteca,...y luego están el queso, leche, carnes y pescado azul entre otros. Las grasas deben limitarse a un 10% en nuestra dieta diaria, esta cantidad es imprescindible para que nuestra sangre absorba mediante la digestión algunas vitaminas Cap 10 Alimentos permitidos y alimentos prohibidos (II)   y sardinas en conserva, bacalao frito o en salsa, caballa, todo pescado o molusco frito, salmón ahumado.Carnes y aves.**PERMITIDOS:** costillas a la plancha, cualquier carne a la plancha, horno o barbacoa.* El pollo siempre sin piel, y la carne sin grasa.**PROHIBIDOS:** costillas de cerdo fritas Cap 5 Las vitaminas   :** también ayuda a metabolizar los hidratos de carbono, grasas y proteínas. Mantiene sanas la piel y las mucosas. La encontramos en los productos lácteos, levadura de cerveza, huevos, pescado, pollo y carnes rojas.** ****"B3" Niacina PP:** regula el sistema circulatorio, controla el colesterol

Autor: Anónimo - 16 de Octubre de 2005

Biografía de Amado Nervo (2 capítulos)   (5)

Biografía de Amado Nervo, escritor mexicano.

Cap 2 Poesías   en el Huerto,---por el vinagre y por la hiel,---por las espinas y las varas---con que tus carnes desgarré,---y por la cruz en que borraste---todas las culpas de Israel;---Hijo del Hombre, desolado,---trágico Dios, tremendo Juez:---//¡requiem aeternam dona eis, Domine,---el lux perpetua luceat eis

Autor: BibliotecasVirtuales.com - 26 de Septiembre de 2005

Biografía de la Condesa Pardo Bazán (6 capítulos)   (0)

Biografía de Condesa Emilia de Pardo Bazán, novelista española.

Cap 2 La Nochebuena del Papa   . Y siguen acudiendo desarrapados y con las carnes al aire, lisiados, enfermos, famélicos, tristes, venidos de todos los confines de la Tierra.Lloran de hambre, tiemblan de frío, gimen de abandono, enseñan sus lacras, se cogen a la vestidura inconsútil de Cristo, se quieren abrigar bajo sus pies Cap 3 La Navidad del Pavo   ! ¡Vente, monín, que voy a llevarte a tu sitio!Momentos después nuestro pavo, acartonado completamente, inmóvil, reposaba al pie del Niño Dios, que, entre sus pañales, bendecía a los pastores, y aceptaba los dones de los Reyes Magos.Salvado del suplicio, salvado de que triturasen sus carnes Cap 6 De Navidad   , resistió heroicamente; lloró, se hirió las carnes y, al fin, conoció la victoria en la paz que descendía a su espíritu. Arrobos y dulzuras inexplicables sucedieron a los desfallecimientos, y Lucía se sintió consolada.Llegó Navidad, aniversario de su profesión. Vino la Nochebuena acompañada de mucha

Autor: BibliotecasVirtuales.com - 27 de Septiembre de 2005

La ciudad de Venecia vista por cinco novelistas franceses (10 capítulos)   (0)

Más allá de los límites de un espacio urbanístico, histórico, artístico...las ciudades revisten otra realidad, en las coordenadas de un espacio mítico, donde el hombre proyecta en su imaginario los términos en los que se inscribe su relación con ese microcosmos en el que habita.

Cap 5 El gato o la fatalidad del destino   , considerado maléfico en numerosas mitologías, en el decorado de una Venecia húmeda, insalubre y pestilente. El gato, al igual que el agua o las carnes fláccidas, representa un elemento constitutivo de esa metafóra de la muerte, o de su sombra, de la que es portador el paisaje veneciano Cap 8 La representación mítica de la muerte   una y otra vez, con neurótica insistencia, en la descripción del cuerpo de la madre de Claude, castigado por el tiempo y la enfermedad. Las referencias a la flaccidez de sus carnes abundan en el texto. El cuerpo, presa de la enfermedad y la vejez, se convierte en una informe masa adiposa. Los senos Cap 4 La ensoñación lagunar como espejismo   de la belleza terrenal, quedará plasmado en la figura de una vieja catin (prostituta) sola y abandonada, en Cluny, o en el cuerpo deforme e hinchado de la madre de Claude, en Bredin, donde la imagen del vientre y de las carnes fláccidas se repetirá obsesivamente, como más adelante podremos ver

Autor: Juan Miguel Borda Lapébie - 16 de Septiembre de 2006

Mitos y Leyendas (11 capítulos)   (1)

Mientras que la leyenda es una narración tradicional basada en sucesos reales que fueron transformados por la fantasía popular, el mito consiste en un relato tradicional sobre los dioses o los héroes, de la antigüedad, que tienen carácter ritual.

Cap 9 Prometeo encadenado   las peores presas de los animales sacrificados en los templos, en tanto que se le ofrecían al omnipotente Zeus los trozos más delicados y sabrosos, el rebelde ideó un plan osado para burlarse del privilegiado dios del Olimpo. Condujo un buey hasta el altar, lo sacrificó y separando las carnes

Autor: Educar.org - 30 de Septiembre de 2005

Lo carnavalesco en El día del derrumbe, de Juan Rulfo (9 capítulos)   (0)

El cuento El día del derrumbe de Juan Rulfo,(1) se publica por primera vez en México en la Cultura núm. 334 (14 agosto 1955, pp. 3 y 5), y es de los cuentos que fueron agregados a El Llano en llamas tardíamente.

Cap 9 Bibliografía citada   "" BAJTÍN, Mijail, La cultura popular en la Edad Media y en el Renacimiento. El contexto de Francois Rabelais , trad. Julio Forcat y César Conroy. Barral Editores, Barcelona, 1971. COCINA MEXICANA, Birria estilo Jalisco , http://mexico.udg.mx/cocina/carnes/BirriaJal.html DELEGACIÓN Cap 8 Notas   por parte del narrador. Esta comida es en parte semejante a la birria que se prepara en Jalisco -la tierra de Rulfo- como platillo tradicional. Cf. http://mexico.udg.mx/cocina/carnes/BirriaJal.html La barbacoa es originaria del centro del país (Edo. de México, Tlaxcala, Hidalgo), se hace

Autor: Seo Eun Hee y Claudia Macías Rodríguez - 14 de Septiembre de 2006

Biografía de José Martí (7 capítulos)   (3)

Biografía de José Martí, uno de los más grandes poetas americanos.

Cap 6 Ismaelillo   perfume Lánguido exhálase. Ricas en sangre nueva Las sienes laten; Mueven las rojas plumas Internas aves; Sobre la piel, curtida De humanos aires Mariposas inquietas Sus alas baten; Savia de rosa enciende Las muertas carnes! Y yo doy los redondos Brazos fragantes, Por dos brazos menudos Cap 7 Ismaelillo (2ª parte)   a sus pies vieran Su hopa de carnes: Cíñame recia veste De amenazantes Astas agudas: hilos tenues de sangre Por mi piel rueden leves Cual rojos áspides: Su diente en lodo afilen Pardos chacales: Lime el tábano terco Su aspa volante: Muérdame en los dos labios La bella carne: Que ya vienen, ya

Autor: BibliotecasVirtuales.com - 26 de Septiembre de 2005

Efemérides, fechas y eventos (8 capítulos)   (4)

Tanto en la vida cotidiana como en el mundo de las aulas se celebran diferentes fechas en recuerdo de acontecimientos del pasado y se conmemoran hechos y personas que se convirtieron en héroes o en ejemplos para la posteridad.

Cap 7 Día del Maestro   .---Los hierros le abrieron el pecho generoso---¡más anchas le dejaron las cuencas del amor!¡Oh labriego, cuyo hijo de su labio aprendía---el himno y la plegaria, nunca viste el fulgor---del lucero cautivo que en sus carnes ardía:---pasaste sin besar su corazón en flor!Campesina, ¿recuerdas que alguna

Autor: Nidia Cobiella - 30 de Septiembre de 2005