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Monografía de Nidia Cobiella - 17 de Noviembre de 2005
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| La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base... |
| Cap 1 |
La cocina española
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La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así |
| Cap 1 |
La cocina española
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La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así |
| Cap 22 |
Caldos y sopas
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Los caldos y sopas típicos de la cocina española |
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Monografía de Esther Forgas Berdet - 04 de Septiembre de 2006
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| La tipología del ejemplo lexicográfico posee ya una abundante bibliografía. Los detractores y defensores de una u otra modalidad: ejemplo inventado versus ejemplo textual o citación, van desde los que niegan la justificación del primero... |
| Cap 2 |
Tres década de España
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Esta evolución i) Las mujeres españolas y su proyección social (de la callada anulación a la rebelión doméstica) (DUE) [abasto] La pobre mujer no da abasto con todo lo que tiene que hacer [avaro-a] Es muy avara de sus recetas de cocina [aguantar] Su mujer le |
| Cap 4 |
Bibliografía
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" Diccionarios consultados: Diccionario de uso del español, de María Moliner, 2 vols. Madrid: Gredos, 1a ed. 1966-67 Diccionario Planeta de la lengua española usual , dirigido por F. Marsá, Barcelona, 1982 Diccionario Salamanca de la lengua española , dirigido por J |
| Cap 1 |
El ejemplo como espejo y modelo social
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De la lengua española (1996): Me han anticipado la paga de diciembre para poder pagar la reforma de la casa, totalmente 'comprometido' con la realidad social y económica del país, y otro cualquiera, del tipo: Con su sueldo de cartero se compró una villa en la costa azul |
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Monografía de José García Templado - 21 de Agosto de 2006
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| Nuevo Teatro fue el nombre bajo el cual se realizó en 1966 el Festival y Congreso de Valladolid, que intentaba aglutinar a aquellos grupos de teatro acogidos a una modalidad estética que podríamos calificar de... |
| Cap 6 |
Rupturas del sistema (III)
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De la maleta un chaquet, un pantalón y unas botas y los coloca dentro del armario. ) Hace siete años que vengo a este hotel y cada año encuentro una nueva mejora. Primero quitó usted las moscas de la cocina y se las llevó al comedor. Después las quitó usted del comedor y se las llevó a la sala. Y otro |
| Cap 2 |
Teatro de autor
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, lo consideraban periclitado (Jorda:1962,14; Adamov:1962). El underground. Con todas las limitaciones señaladas por Alberto Miralles (1978a), George Wellwarth, en su estudio Spanish Drama Underground , se hace eco de una realidad circunstancial española que ha afectado esencialmente al teatro |
| Cap 5 |
Rupturas del sistema (II)
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Combinados en el corpus de la lengua española . La clave está, pues, en la dimensión paradigmática, dado que cada unidad lingüística por debajo de la oración tiene limitadas sus posibilidades de aparecer en determinados contextos. En otras palabras, su distribución en la cadena es característica |
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Monografía de José García Templado - 24 de Agosto de 2006
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| Julián Templado es una creación de Max Aub, un personaje que interviene en su serie de novelas sobre la guerra civil, que conocemos como El laberinto mágico. Se trata de novelas de protagonista múltiple, que... |
| Cap 6 |
Bibliografía
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). "La Litterature du renouvellement. La fiction postmoderniste", Poétique 48, 395-405. BENSON, Ken (1994). "El postmodernismo y la narrativa española actual", PAZ GAGO (ed. ) Semiótica y modernidad II. ECO, Umberto (1988). "Apostillas a El nombre de la rosa ", El nombre de la rosa |
| Cap 4 |
El relato
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Sus reproches desde la cocina y a Julián "le suena a gloria". Max Aub no lo dice, pero Mercedes, con la que no puede sostener conversaciones trascendentes, más o menos ideológicas, como las que animaban las charlas con sus amigos en Campo de sangre , es, sin embargo, su punto de unión con la realidad |
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Monografía de Antonio Marcelo - 14 de Diciembre de 2005
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| Explicación de algunos dichos españoles. |
| Cap 4 |
Dichos de la L a la P
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La parte peor o más difícil de una cosa y para sí la mejor y más sencilla. Su origen, siempre más difícil, es como sigue:---Si visualizamos la forma de este utensilio de cocina lo obtendremosmos enseguida. Incluso algunos añaden a este Dicho: //lo ancho para mí y lo estrecho para ti. // Alude |
| Cap 5 |
Dichos de la Q a la Z
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, siempre más díficil, es el siguiente:---Proveniente del Lenguaje Religioso, como tantos otros. En efecto, hace alusión a la Bula de la Cruzada Española , documento pontificio en el que por diversos papas se otorgan muchos privilegios, gracias, indultos en indulgencias a España, entre ellos el de poder |
| Cap 5 |
Dichos de la Q a la Z
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Siempre su voluntad. --- Su origen, siempre más díficil, es el siguiente:---Proveniente del Lenguaje Religioso, como tantos otros. En efecto, hace alusión a la Bula de la Cruzada Española , documento pontificio en el que por diversos papas se otorgan muchos privilegios, gracias, indultos en indulgencias |
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Monografía de Anónimo - 16 de Octubre de 2005
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| Date un capricho de vez en cuando pero mantente firme en lo fundamental: Ejercicio, pocas grasas, muchas verduras y fruta, cereales integrales, poca carne y más pescado. |
| Cap 9 |
Alimentos permitidos y alimentos prohibidos (I)
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, revueltos, tortillas, leche desnatada Quesos con baja cantidad de grasa, yogur **PROHIBIDOS:** Huevos fritos, tortilla española , helados, leche condensada y evaporada, nata, mantequilla, quesos azules tipo Roquefort, quesos curados, Gruyère Emmental, Gouda, etc. Grasas y aceites.- **PERMITIDOS |
| Cap 9 |
Alimentos permitidos y alimentos prohibidos (I)
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, revueltos, tortillas, leche desnatada Quesos con baja cantidad de grasa, yogur **PROHIBIDOS:** Huevos fritos, tortilla española , helados, leche condensada y evaporada, nata, mantequilla, quesos azules tipo Roquefort, quesos curados, Gruyère Emmental, Gouda, etc. Grasas y aceites.- **PERMITIDOS |
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Monografía de Ana Mª Vigara Tauste, Sonia Álvarez Herrero, Paloma González Buendía - 21 de Agosto de 2006
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| La mili es durante ese periodo, por muchas razones, protagonista casi absoluta de sus vidas; suele dejar en ellos, para bien y para mal, intensos recuerdos y no es extraño que acaben, con el tiempo,... |
| Cap 5 |
Bibliografía
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" GÓMEZ CAPUZ, Juan (1993): Una contribución al estudio de los lenguajes especiales o de argot: léxico, semántica y fraseología en el lenguaje actual del Servicio Militar , comunicación al XXIII Simposio de la Sociedad Española de Lingüística (Lérida, diciembre 1993), inédita. GROSSI |
| Cap 3 |
Qué podemos entrever
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(el que toca la corneta), vampiro o pesetero (encargado de cocina ; porque es el que "muerde" o "saca tajada" del presupuesto destinado a la cocina ), garitero (el que está de guardia en la garita)... Nombres especiales, en fin, para casi todo, incluidas sus propias vivencias y actividades específicas |
| Cap 6 |
Notas
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Que la condición que de verdad nos interesa ( =en los cuarteles ) afecta a ambos por igual. [Volver]
(2) En su comunicación al XXIII Simposio de la Sociedad Española de Lingüística (Lérida, diciembre 1993), Juan Gómez Capuz, pionero en este campo de estudio, se queja también de la poca |
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Monografía de María del Carmen Ugarte - 13 de Diciembre de 2005
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| Presentamos a continuación una recopilación de refranes (en orden alfabético), en castellano con la característica común de haber sido extraídos de diversas fuentes, todas ellas vivas. |
| Cap 3 |
B...
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Y finos modales abren puertas principales (S). ~1) Buen tiempo en junio, verano seguro. ~1) Buena es la carne, buena la cecina, y mejor la cocina . ~1) Buena fiesta hace Miguel, con sus hijos y su mujer. ~1) Buena orina y buen color, y tres higas al doctor. ~1) Bueno es beber, pero no hasta caer. ~1 |
| Cap 20 |
T...
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», dijo un fraile, y llevaba una monja a cuestas. ~1) Todo tiene remedio, menos la muerte. ~1) Todos los caminos llevan a Roma. [FR] [IT] ~1) Todos los días gallina, amarga la cocina . ~1) Todos los días olla, amarga el caldo (S). ~1) Todos los pájaros se comen el trigo, y se echa la culpa al pobre |
| Cap 14 |
N...
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. ~1) No compres casa sin esquina, ni mujer que no sepa de cocina . ~1) No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy. ~1) No des la hacienda antes de morir, que los tuyos te harán sufrir. ~1) No digas de esta agua no beberé. [FR] ~1) No digas de esta agua no beberé ni este cura no es mi padre. ~1 |
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Monografía de Fernando Sánchez Alonso - 30 de Agosto de 2006
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| En este artículo trazamos un breve recorrido por los hitos más importantes de los años veinte y principios de los treinta para recordar el contexto histórico de la llamada "generación del 27" con la intención... |
| Cap 5 |
Gerardo Diego, el esquizoide del 27
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De la iglesia y sobrelleva el disgusto distribuyendo sus lamentos entre oraciones a San Antonio, una disculpa al alcalde y unas lentejas con sofrito de endecasílabos y pimentón creacionista que se cocina él solo y se come como si tocara al piano, es decir, de espaldas al mundo. Gerardo es un Dr. Jekyll |
| Cap 2 |
La jaula de amor de Pedro Salinas
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Que celebra Salinas —uno de los grandes poetas amorosos de la literatura española — era real o imaginaria, como si eso fuese importante para probar versos como el que afirma que el amor "es un largo adiós que no se acaba", o estos otros: " ¡Ay! , cuántas cosas perdidas /que no se perdieron nunca |
| Cap 1 |
El jolgorio efímero
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Había repudiado las gárgaras del gongorismo y arremetido contra los "jóvenes culteranos y cultos de la castrada intelectualidad española ". ¡Diga usted que sí, don Miguel, que lo que hay que poetizar es la intrahistoria de las abarcas de los lugareños de Arrancudiaga! En fin, el grupo del 27 |
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Monografía de Dietris Aguilar - 23 de Septiembre de 2006
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| José Donoso es una de las figuras literarias más significativas de la literatura chilena actual y el análisis de sus obras es un modo de reconocer el lugar innegable que se ha ganado en el... |
| Cap 6 |
Bibliografía consultada
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-diciembre, 1971), ps. 517/36. -SARDUY, Severo, Ensayos generales sobre el barroco, Fondo de Cultura Económica, Buenos Aires, 1987. Bibliografía digital -R.A.E. , Diccionario de la lengua española |
| Cap 4 |
El infierno sin límites (III)
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Se cobijó bajo el alero=. =detrás de la cortina de agua que caía de las tejas. ”(p. 32) -como invasora: “El agua invadía la cocina a través de las chilcas formando un barro que se pegaba a todo. ”(p. 43). -como realidad desesperanzada: “su propia imagen se borroneaba como si le hubiera caído una gota |
| Cap 2 |
El infierno sin límites (I)
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Plurisignificativo. -Según la Real Academia Española , las acepciones de cruz son:
a- Patíbulo formado por un madero hincado verticalmente y atravesado en su parte superior por otro más corto, en los cuales se clavaban los pies y las manos de los condenados a este suplicio. B- Imagen o figura |
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