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Monografías de Personal de Cocina

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170 monografías
Monografía de Anónimo - 16 Octubre 2005
Date un capricho de vez en cuando pero mantente firme en lo fundamental: Ejercicio, pocas grasas, muchas verduras y fruta, cereales integrales, poca carne y más pescado.
Monografía de Juana Manuela Gorriti - 22 Noviembre 2005
Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica.En esta obra recopiló las recetas de esa...
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Cocina Cocina profesional
Monografía de Nidia Cobiella - 17 Noviembre 2005
La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de...
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Cocina Cultura española
Monografía de Florencia Moragas - 11 Enero 2009
Contenidos:

-Definición de tercera edad.
-Crecer- Lectura sobre el tema. Autor Osho.
-¿Qué es la jubilación activa?.
-Abuelos de hoy. Redefinición y nuevas funciones.
-Buena forma en la tercer edad. Actividades que favorecen al...
Monografía de Pablo A. Pereyra - 05 Octubre 2005
Consejos ante una situación que ponga en peligro nuestra integridad física.
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Artes marciales
Monografía de Lic. Elizabeth Ramos Sánchez - 16 Diciembre 2005
La calidad de la información de los sitios de salud disponibles en Internet es muy variable, desde excelente hasta muy pobre, debido a la libertad de publicación existente y la ausencia de proceso de revisión....
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Medicina general
Monografía de Lic. Rubén Cañedo Andalia y Dr. Julio C. Guerrero Pupo - 14 Diciembre 2005
Con el objetivo de contribuir a la creación de una cultura básica sobre ciertos temas esenciales para la labor de los profesionales de la información en los nuevos entornos de la medicina moderna, se tratan...
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Genética
Monografía de Manuel Cué Brugueras y José Francisco Rodríguez Pérez - 02 Enero 2006
Después de algunas experiencias obtenidas en los años 70 en cuanto a la atención a dirigentes, surge en la década del 80 el servicio de Información Especial del Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas....
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Gestión en el sector sanitario
Monografía de Mariant Pérez Vizcaya - 04 Febrero 2007
Reflexión de un caso clínico, dirigido a padres de familia. Se trata de un caso de dolor muscular fuerte en el hombro derecho que se ha curado a través del método terapéutico de hipnosis.
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Relajación
Monografía de Lic. María Vidal Ledo y MsC. Bertha Fernández Oliva, Msc. Ileana R. Alfonso Sánchez y Lic. Ileana Armenteros Vera - 28 Diciembre 2005
Se presenta el diseño curricular del Perfil de Información, Informática y estadísticas de salud. Se describen sus antecedentes y fundamentos, modelo de formación, características del diseño y mapa curricular según disciplinas y asignaturas. Se destaca...
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Medicina general
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