Monografías de hosteleria y turismo

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Las Tecnologías de la Información en la industria turística (7 capítulos)   (10)

El presente artículo muestra el impacto que han tenido las tecnologías de información en la industria del turismo en los últimos años y cuales han sido los cambios significativos que se han dado en la forma en que se ofrecen los servicios y como operan las empresas que conforman esta industria.

Cap 3 Turismo en Internet   "" Sin duda alguna, en la actualidad ninguna otra tecnología de información impacta tanto al sector turismo como lo hace Internet, el cual ha cambiado los esquemas de comercio y de competencia mundiales. Mediante su uso, poco a poco se está cambiando a una economía que funciona las 24 horas Cap 1 Turismo y Tecnologías de la Información   El presente artículo muestra el impacto que han tenido las tecnologías de información en la industria del turismo en los últimos años y cuales han sido los cambios significativos que se han dado en la forma en que se ofrecen los servicios y como operan las empresas que conforman esta industria Cap 7 Referencias   /boletines (Accesado Mayo 12, 2004)[12] Leiva, José L. “La Informática Aplicada a Estudios de Hostelería y Turismo en Ciclos Formativos de Grado Superior”. http://www.turismo.uma.es/turitec/turitec2002/actas (Accesado Mayo 12, 2004)[13] Mora Sanchéz, Antonio. “Los efectos de la innovación

Autor: Martha Beatriz Hernandez - 25 de Abril de 2006

Curiosidades Latinas (42 capítulos)   (34)

Descubre aquí algunas curiosidades y aspectos notorios de algunos lugares, espectáculos naturales, costumbres y características étnicas propias de nuestra tierra y de nuestra gente.

Cap 38 Trinidad y Tobago   yacimientos petrolíferos. ¿Sabías que... Por las características del clima subtropical de la isla  Tobago, ofrece condiciones excelentes para la agricultura y la ganadería, además de los recursos que ingresan por el turismo. ¿Sabías que... La isla de Tobago es en realidad la cima Cap 35 San Cristóbal y Nevis (Saint Kitts y Nevis)   la agricultura, especialmente de la caña de azúcar, y el turismo Cap 26 Cuba   y los verdes manglares a ambos lados del camino. Se han construido bungalows para el turismo en medio de la naturaleza casi virgen, en el mismo sitio en que Ernest Hemingway anclaba su yate "Pilar", en Villa Cojímar. ¿Sabías que... Las playas de Guardalavaca se extienden entre altos

Autor: Nidia Cobiella - 30 de Septiembre de 2005

La cocina española (154 capítulos)   (152)

La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así como preparaciones con quesos de fabricación local; el uso en sus comidas del aceite de oliva, y el acompañamiento de buenos vinos.

Autor: Nidia Cobiella - 17 de Noviembre de 2005

Capitales del mundo (2 capítulos)   (55)

Capitales de todos los paises del mundo.

Autor: Patatabrava.com: www.patatabrava.com, el portal de los universitarios. - 13 de Octubre de 2005

Las agencias de viajes (13 capítulos)   (46)

Historia y clasificación de las agencias de viajes.

Cap 4 Clasificación por actividad   **__Emisoras**__: envío de turistas fuera de la zona de contratación.· **__Receptoras**__: reciben turismo actuando en nombre propio o como representante de un mayorista/ touroperador.· **___Especializadas**__: centran su actividad en un segmento del sector Cap 4 Clasificación por actividad   - **__Emisoras**__: envío de turistas fuera de la zona de contratación.- **__Receptoras**__: reciben turismo actuando en nombre propio o como representante de un mayorista/ touroperador.- **__Especializadas**__: centran su actividad en un segmento del sector Cap 4 Clasificación por actividad   - **__Emisoras**__: envío de turistas fuera de la zona de contratación.- **__Receptoras**__: reciben turismo actuando en nombre propio o como representante de un mayorista / touroperador.- **__Especializadas**__: centran su actividad en un segmento del sector

Autor: Patatabrava.com: www.patatabrava.com, el portal de los universitarios. - 13 de Octubre de 2005

Cocina ecléctica (22 capítulos)   (74)

Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica.En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas por personas de varios países. ¿Cómo se cocinaban los manjares en el siglo XIX? ¿Qué ingredientes se usaban? Todo se puede consultar en estas recetas de ''Cocina Ecléctica''.

Autor: Juana Manuela Gorriti - 22 de Noviembre de 2005

Thomas Cook (1 capítulos)   (31)

Breve biografía de Thomas Cook, empresario británico.

Cap 1 Thomas Cook   ""                                          (Melbourne, Derbyshire, 1808 - Leicester, 1892) Hombre de negocios británico al que se ha considerado uno de los iniciadores y propulsores del turismo moderno. Thomas Cook inició su carrera y fortuna orientando su actividad

Autor: Extraído de Biografias y Vidas - 06 de Febrero de 2006

El Carnaval Dominicano (1 capítulos)   (15)

El Carnaval Dominicano es una de las tradiciones más coloridas y celebraciones más alegres de la República Dominicana. En el mismo participa todo el pueblo, que se lanza a las calles a disfrutar, compartir y celebrar con alegría.

Autor: Educar.org - 06 de Octubre de 2005

El final (1 capítulos)   (1)

Supongamos que podemos viajar en el tiempo y regresamos al año 900 d.C. a la mediterránea ciudad de Atenas.

Autor: Mononeurona - 26 de Octubre de 2005

Los hijos de la selva (1 capítulos)   (2)

Cuando en los albores del siglo XVI los españoles arribaron a la península de Yucatán encontraron una serie de pequeñas y toscas ciudades amuralladas.

Autor: Mononeurona - 26 de Octubre de 2005