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Monografía de Juana Manuela Gorriti - 22 de Noviembre de 2005
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| En el siglo XIX? ¿Qué ingredientes se usaban? Todo se puede consultar en estas recetas de '' Cocina Ecléctica |
| Cap 14 |
Ramillete de confecciones a la alta gastronomía (I)
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, mi esposo, apasionado de aquel país por su semejanza con el nuestro, enviábame, desde las crónicas de sus salones, hasta las recetas de su cocina . ---Entre estas, he encontrado la que con gusto ofrezco a ** Cocina Ecléctica **. --- || //Eduviges Sánchez de Corpancho //(Lima |
| Cap 18 |
Legumbres
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, se vierte a cucharadas sobre el todo, aceite y vinagre batido con pimienta, y una cucharada de mostaza francesa. --- || //Rosa M. De Escalera //(Córdoba) || --- || ENSALADA DE PALTAS --- || La compiladora de estas eclécticas recetas , ha gustado muchas veces este riquísimo plato, preparado |
| Cap 21 |
Repostería (II)
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. --- || //Elisa Belmonte //(Bogotá) || --- || EL HALLAZGO DE ELENITA --- || Si exquisitas son las anteriores recetas ofrecidas al libro de mi tía, con igual o mayor razón, puedo decir que, lo es el postre cuya receta he robado del bolsillo de mi hermano, que, contentísimo, la llevaba |
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Monografía de Nidia Cobiella - 17 de Noviembre de 2005
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| La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo... |
| Cap 1 |
La cocina española
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La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así |
| Cap 1 |
La cocina española
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La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así |
| Cap 2 |
Bases
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Bases para las recetas a trabajar en este curso |
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Monografía de Anónimo - 16 de Octubre de 2005
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| Date un capricho de vez en cuando pero mantente firme en lo fundamental: Ejercicio, pocas grasas, muchas verduras y fruta, cereales integrales, poca carne y más pescado. |
| Cap 12 |
Algunas recetas ligeras
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Por último queremos ayudarle a que adelgace pero también a que disfrute de cada comida, por eso, le proporcionamos una serie de recetas ligeras. Apio gratinado **Ingredientes:** 1 pie de apio blanco ½ kilo de carne picada de cerdo 4 dientes de ajo Aceite de oliva 250 gr. De tomate triturado |
| Cap 13 |
Recetas bajas en calorías (I
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Continuamos proporcionándote algunas recetas bajas en calorías. Estofado de ternera Ingredientes (para 2 personas) 300 gr. De carne de ternera cortada a cuadros 400 gr. De judías verdes 2 zanahorias 1 cebolla grande 2 c.s. De concentrado de tomate 1 c.s. De harina 1 vasito de vino tinto3 |
| Cap 14 |
Recetas bajas en calorías (II
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Ensalada griega Ingredientes: 4 tomates rojos y fuertes 1 cebolla roja 1 pimiento verde, 100 gr. De queso griego Feta (puede sustituirse por un queso fresco tipo Burgos) Un puñado de aceitunas negras Orégano en hojas Sal y pimienta Aceite de oliva. Preparación:1. Cortar los tomates en cu |
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Monografía de Jung Seung Hee - 23 de Septiembre de 2006
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| Zoé Valdés es una escritora cubana disidente que salió de Cuba para establecerse en París, Francia, en 1995. Al exiliarse, ya tenía escritos muchos poemas y narraciones; empezó entonces a publicar lo que había escrito... |
| Cap 3 |
El mundo femenino de la protagonista 4
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, mentolado, un resoplido alcoholizado, se le coló en la oreja izquierda. Era él, de regreso: traía sendos vasos llenos hasta el borde de menta y de hielo, masticaba chicle, también de sabor a menta. (p. 52) De vez en cuando, la novela incluye recetas y alusiones al sabor de la comida cubana sin |
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Monografía de Esther Forgas Berdet - 04 de Septiembre de 2006
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| La tipología del ejemplo lexicográfico posee ya una abundante bibliografía. Los detractores y defensores de una u otra modalidad: ejemplo inventado versus ejemplo textual o citación, van desde los que niegan la justificación del primero... |
| Cap 2 |
Tres década de España
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Esta evolución i) Las mujeres españolas y su proyección social (de la callada anulación a la rebelión doméstica) (DUE) [abasto] La pobre mujer no da abasto con todo lo que tiene que hacer [avaro-a] Es muy avara de sus recetas de cocina [aguantar] Su mujer le |
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Monografía de Carlos Fajardo Fajardo - 04 de Septiembre de 2006
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| Mundialización cultural y globalización económica. Dos procesos que, al hacer una reflexión sobre el estado de la estética actual, deben tenerse en cuenta, sobre todo, para aclararlos y observar sus profundos impactos en las concepciones... |
| Cap 2 |
Del arte sublime al arte posindustrial
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Promocionar sus libros. Si esperan que lo hagan los editores, cuyos departamentos de marketing quizá estén más interesados en vender recetas de cocina , están perdidos=. =Los autores dejaron hace años de ser niños privilegiados de los sellos globalizados, éstos están en otro negocio" ( Bárbara Probst |
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Monografía de BibliotecasVirtuales.com - 03 de Octubre de 2005
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| Biografía y obra de Julio Cortázar, escritor argentino. |
| Cap 4 |
"Circe"
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De los novios. No volvieron a hablar de licores hasta que Delia recobró la animación y quiso probar recetas nuevas. Mario se acordaba de esa tarde porque acababan de ascenderlo, y lo primero que hizo fue comprarle bombones a Delia. Los Mañara picoteaban pacientemente la galena del aparatito con teléfonos |
| Cap 3 |
Casa tomada
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En ella, lo que era una locura pues en esa casa podían vivir ocho personas sin estorbarse. Hacíamos la limpieza por la mañana, levantándonos a las siete, y a eso de las once yo le dejaba a Irene las ultimas habitaciones por repasar y me iba a la cocina . Almorzábamos al mediodía, siempre puntuales; ya |
| Cap 6 |
Fragmento de "El Perseguidor"
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In memoriam Ch.P. ------//Sé fiel hasta la muerte//---Apocalipsis, 2,10 ------//O make me a mask ---//Dylan Thomas ------Dédée me ha llamado por la tarde diciéndome que Johnny no estaba bien, y he ido en seguida al hotel. Desde hace unos días Johnny y Dédée viven en un hotel de la rue Lagrange, en |
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Monografía de Rodrigo Velasco Ortiz - 05 de Noviembre de 2006
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| El texto muestra un modelo de currículo para la formación universitaria, concebido desde un paradigma complejo que asume de manera radical la interdependencia de todos los fenómenos y considera el conocimiento como construcción del ser... |
| Cap 3 |
Las perspectivas
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O generar mundos de sentido, los cuales funcionan como partituras, como guías de acción, como recetas de cocina que orientan la acción del intérprete. En términos generales, la visión del mundo que nos brinda el grupo cultural al cual pertenecemos no es puesta en duda: “Aquello que me permite |
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Monografía de Marno Ridao - 18 de Enero de 2006
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| Plasma la posibilidad técnico/jurídica de utilización de los medios tecnológicos de comunicación actuales (Internet) para profundizar en la participación democrática retroalimentada con la Esperanza de conseguir la participación ciudadana plena. |
| Cap 1 |
Perfil del autor y resumen de La democracia digital
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Controlado por nadie en concreto**. Se trata de conseguir que todo //El Cuerpo Social// sea a la vez //cabeza pensante y decisoria de su propio destino. // No pretende dar recetas ilusorias o utópicas sino más bien todo lo contrario: pretende demostrar las posibilidades reales existentes |
| Cap 2 |
La democracia actual y sus carencias
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Tremendistamente acerca de los peligros de los cuchillos de cocina a fin de que desconfiemos hasta de la más bondadosa y dulce abuelita preparadora de tartas de manzana. Y ahora cada día las noticias se encargan de asustarnos con la Neumonía asiática (en China mueren diariamente muchas más personas |
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Monografía de Extraído de Biografias y Vidas - 26 de Noviembre de 2009
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| Breve biografía de Laura Esquivel, escritora mexicana. |
| Cap 1 |
Laura Esquivel
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De cuentos que acompañan a recetas de cocina , donde la autora insiste en su máxima de que "Uno es lo que se come, con quién lo come y cómo lo come". Le siguieron Estrellita marinera (1999), El libro de las emociones (2000) y Tan veloz como el deseo (2001). En esta última el amor, con la figura |
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