| Cap 22 |
Salsa roquefort
|
| |
**Ingredientes:**------150 gr. queso roquefort ---100 gr. crema de leche ---30 gr. manteca ---4 cucharas soperas de brandy ---50 gr. almendra tostadas y trituradas ---Pimienta negra ------**Procedimiento:**Mezclar el roquefort con la crema de leche. ---Derretir la manteca en el microondas durante |
| Cap 1 |
Arroz con langostinos
|
| |
de los langostinos. Poner las cabezas y las cáscaras en un recipiente para microondas con agua a cocinar por 8 minutos a Potencia 90%. Licuar el caldo y colarlo, reservar. Poner el aceite en un recipiente para microondas y calentarlo por 2 minutos a potencia 90%. Picar el ajo, la cebolla |
| Cap 7 |
Budin de zanahorias
|
| |
en rodajas, colocarlas en bolsa en un recipiente con 1 pocillo de agua y sal. ------Cocinar en el microondas en "máximo" 10 minutos (nivel 100) ------En la mitad de la cocción, revolver. Cuando las zanahorias están cocidas, escurrirlas y colocarlas en el vaso de la licuadora con la cebolla, el aceite y 4 |
|