Ivan Urbina

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Opiniones emitidas por Ivan Urbina (1)
Debe mejorar.  ***--
Cocina venezolana
Ante todo gracia por la oportunidad de conocer mas los terminos utilisados en las dos primeras resetas no son propio del venezolano es que le aconsego que utilise lenguaje que se adacte al del venezolano en venezuela no se utilisa la palabra choclo si no maiz o jojoto. La reseta de la cachapa esta malo esa reseta es de las panqucas de maiz o jototo ya que la cachapa no lleva huevo ni harina n i leche la cachapa es elaborada con jojoto tierno o maiz tierno se muele y se la coloca sal mas nada soy de oriente de donde se hacen muchas cachapas las arepas se hacen con harina de maiz o maiz duro molido y no se husa hoja de platano eso que uste esta haciendo se llama cachapa burrera que parese a una arepa y se coloca en hoja para que no se quemen de todas forma estoy a la orden para cualquier informacion soy chef de cocina y siempre me gusta estar al dia con las comidas pueden mejorar.
Opinión de Ivan Urbina - 20/Febrero/2009
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