Ing. Bioquimico en alimentos recien titulado , cursando un propedeutico de seleccion a la maestria en ciencias de alimentos... 22 años, me gusta mucho el area de microbiologia, de tecnologias alimentarias y un poco nutricion... No soy experto pero pues se trata de aprender... Soy buena onda :)... Saludos!.
Bueno, presento una investigacion de ciencia y tecnologia de lacteos, que es sobre leches azucaradas y concentradas .. espero sirva d eayuda ... Nos vemos ..