Wikis de carnes

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Traducción (español, english, etc.) de Pescados, mariscos y carnes (Fishes, shellfishes & meats) en 7 idiomas (2 capítulos)   (9)

Las principales palabras para designar pescados, mariscos y carnes en siete idiomas diferentes: English, Deutsch, Français, Italiano, Português y Nederlands.

Cap 2 Carnes   || **Castellano** || **English** || **Deutsch** || **Français** || **Italiano** || **Português** || **Nederlands** |||| béicon || bacon || r Speck  || bacon, lard || pancetta || bacon || bacon |||| cerdo || pork || s Schweinefleisch, || le porc || la carne di maiale || porco || varkensvlees ||||

Autor: Susana Cr - 17 de Agosto de 2005

La cocina española (154 capítulos)   (113)

La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y embutidos caseros de elaboración característica; así como preparaciones con quesos de fabricación local; el uso en sus comidas del aceite de oliva, y el acompañamiento de buenos vinos.

Cap 78 CARNES, PESCADOS Y MARISCOS   Los segundos platos con más sabor. Cap 78 CARNES, PESCADOS Y MARISCOS   ''Los segundos platos con más sabor.'' Cap 13 Macerar y marinar   se macera en unas 12 horas, y un lomo de bonito, durante al menos, 4 horas. Es preferible que la maceración se realice en el frigorífico. MACERAR se aplica especialmente a frutas (principalmente en licor); cuando se realiza con carnes o pescados se habla de MARINAR. Existen multitud de variantes

Autor: Nidia Cobiella - 17 de Noviembre de 2005

Medicina Natural (46 capítulos)   (37)

Un curso para conocer las bondades de la plantas. El remedio está en tus manos.

Cap 14 ENFERMEDAD DE CROHN   , espinacas, nabos. *Añada mucha papaya a su dieta. *Evite el chocolate, maíz, huevos, alimentos con aditivos artificiales o preservativos, margarinas, carnes rojas, tabaco harinas blancas, productos animales a excepción de las carnes blancas (pollo y pescado) **Prepare los siguientes jugos Cap 1 ALERGIAS   , esto mejora la respiración en un paciente con alergias en el tracto respiratorio, RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS: *Evite los siguientes alimentos hasta determinar si es alérgico o no a cualquiera de ellos: bananas, carnes, cafeína, chocolate, frutas cítricas, maíz, huevos, maní, avena Cap 35 PRESION ARTERIAL ALTA (HIPERTENSION)   de pollo, carnes ahumadas y procesadas son prohibidas. Solo es aceptable las carnes blancas a la parrilla, como el pollo, pavo y pescado sin piel, podrían ser consumidos con moderación. Obtenga mejor las proteínas de la soya, granos y legumbres. *Evite los quesos añejados, así como los vinos

Publicado por: Jesus - 14 de Noviembre de 2006

Magia Wicca (6 capítulos)   (3)

Aquí encontrarás aquellos conocimientos de la magia wicca que nuestra hechicera Arianrhod, nos transmite. Esa es su fé, y cada mes nos va haciendo participes de sus propias experiencias, de sus descubrimientos, sus recetas y sus logros en "Anotaciones en el Cuaderno de Ariarnhod"...

Cap 3 Simbolismo animal   estaba exclusivamente destinado a la guerra. La liebre el gallo y la gallina eran también especies protegidas prohibidas sus carnes en alimentación porque estaban destinados a usos adivinatorios y predicciones proféticas. El dios Dagda y el caldero de la Abundancia. La mitología celta

Autor: Esquina Mágica - 29 de Noviembre de 2006

La Fiesta del día de los Muertos y su simbolismo (6 capítulos)   (1)

Este tema debe ser considerado como parte del "Culto a la Muerte en la Civilizaciones Mesoamericanas" presentado en esta misma sección de Rituales de la Muerte, ya que ha sido separado unicamente para facilitar la lectura a los interesados en el tema.

Cap 5 La comida   como ofrenda Los guisos a base de chile que nuestros ancestros llamaban molli tienen sus orígenes en la época prehispánica, pues los historiadores mencionan el chile molido y mezclado con carnes de diversos animales, como el guajolote, el xolotlizcuintle (perro criado especialmente para comer

Autor: Amelia Lamaignere - 11 de Noviembre de 2006

Refracción del código del lenguaje (6 capítulos)   (0)

En los años setenta convergen en España una serie de discursos vinculados a conceptos de muerte y extenuación. La generación novísima elabora sobre el sentimiento de insuficiencia del lenguaje para expresar la realidad.

Cap 2 Herencia / Reflejo: Sentimiento de insuficiencia del lenguaje, de la imposi   ”: Las pescateras remueven el hielo hablan con el cliente y piensan en sus cosas, algunas con los pezones duros bajo el milagro de sus puntillas. de noche aman sus carnes tiran las cabezas al suelo descaman la piel con encías inocentes asoman sus uñas rojas cuando destripan el pez y le

Autor: Tina Escaja - 20 de Octubre de 2006

La cocina peruana (45 capítulos)   (54)

La cocina peruana es muy variada y rica. Presenta platos calientes y nutritivos "para quitar el frío" y también platos fríos y exquisitos dulces, masas y confituras.

Cap 12 CHARQUICÁN   . Preparamos un aderezo con el aceite, la cebolla picada finamente, el ají panca, sal, pimienta y comino al gusto. Una vez cocido este preparado, echamos las carnes y las papas sancochadas cortadas en cuadritos. Añadimos la chicha de jora, revolvemos y servimos Cap 29 PISCO SOUR   . ( Comité Vitivinícola SNI). El Pisco también se utiliza en la cocina Andina y su uso es diverso, en especial en la preparación de carnes de caza, pero en esta oportunidad les presento  una receta llamada : "Receta para mujeriegos" o "Quita malas mañas" Hacer hervir las criadillas

Autor: Educar.org - 03 de Octubre de 2005

La gastronomía como elemento narrativo (6 capítulos)   (0)

Algunas de las obras de Antonio Tabucchi (Vecchiano, 1943), uno de los escritores y ensayistas de más renombre entre la crítica y el público italianos y extranjeros, son una declaración de amor sin fin a Portugal y a su cultura, analizada en todas sus facetas.

Cap 2 De sopas, "sarrabulhos" y demas manjares   en la que el protagonista encuentra al guardián del cementerio donde acaba de llegar, quien está comiendo en un cuenco de aluminio una feijoada. La feijoada no es un plato propiamente veraniego, al estar compuesta por judías, carnes, salchichas y verduras variadas, pero el pobre guardián subraya

Autor: Barbara Fraticelli - 08 de Septiembre de 2006

Los cuentos de Felisberto Hernández y Francisco Tario (5 capítulos)   (1)

Se ha convertido en lugar común hablar de la narrativa del uruguayo Felisberto Hernández (1902-1964) y del mexicano Francisco Tario (1911-1977) como prácticas poéticas marginales e insólitas.

Cap 2 Inventario de sucesos fantasticos   el personaje-, que sus carnes seguían siendo fláccidas y muy poco consistentes, como una esponja mojada, y, de hecho, nunca dejó de preocuparme la idea de que, de un modo u otro, perteneciese a alguna particular rama de la familia de las esponjas. (UV, 21) La metamorfosis del huésped es paralela

Autor: Ignacio Ruiz Pérez - 09 de Octubre de 2006

El Solsticio de Verano: La Puerta de los Hombres (7 capítulos)   (0)

En los antiguos mitos a los solsticios se les llamaba ''puertas''. Por esas entradas cada estación daba acceso a un determinado grupo de energías o vibraciones.Por esas entradas cada estación daba acceso a un determinado grupo de energías o vibraciones.

Cap 4 En América Latina   familiares de grupos de vecinos y amigos reunidos para esperar la llegada de la noche más larga del año disfrutando de platos típicos y de algunas "pruebas". Es típica la "cena de la noche de San Juan", cuyo menú, basado en la preparación de carnes, varía en todas las regiones de Chile. Lo que sobra

Autor: Esquina Mágica - 25 de Noviembre de 2006